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泡醋蒜的水能腌制蒜薹吗

2023-09-02 分类:百科

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泡醋蒜的水能腌制蒜薹的,可以再往里边儿加一点儿糖,这样泡出来的效果就更好了。蒜苔洗净,将蒜苔掰成4厘米长的条状,接着放5克食盐到蒜苔中,搅拌均匀后,腌制1小时。

锅中放入适量的水,水煮沸后,腌好的蒜苔放入到锅中,大火煮30秒后捞出,将蒜苔放入到凉开水中浸泡5分钟,将蒜苔捞出后泡进去就行

泡醋蒜的水能腌制蒜薹吗

泡醋蒜的水是可以再继续腌制蒜薹的。首先,蒜和蒜薹味道相近,不需要在增加额外的调料如果腌过醋蒜的调料水太淡了,可以继续加入一些醋,也可以加入一些香菜根、青红椒等,增加腌菜的香气。为了便于好吃,可以把蒜薹切成十厘米左右的段,便于腌制,吃起来也方便。

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