食用油导电性：传是否成真？

食用油是绝缘体，不导电。食用油的主要成分是甘油三酯，没有带电的粒子，绝缘性能好。但是加入水或酸碱可促使水解，酸败后有微弱的导电性。所以说，在一般情况下，食用油是绝缘体。

不善于传导电流的物质称为绝缘体，绝缘体又称为电介质。它们的电阻率极高。绝缘体的定义：不容易导电的物体叫做绝缘体。 绝缘体和导体，没有绝对的界限。绝缘体在某些条件下可以转化为导体。

食用油导电吗

食用油不会导电

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食用油导电吗

不会的。虽然是液体，但不含导电离子。

1、食用油属于绝缘体，食用油几乎不含自由移动的电荷.

2、它本身不含自由电子和自由离子，而是自由电荷(包括自由电子和自由离子)大部分被原子核束缚住了，因而才不能导电.但是像这些绝缘体在某些特定的情况下是可以变成导体的(变成导体是因为原子核的束缚能力降低).

3、食用油的主要成分是甘油三酯，没有带电的粒子，绝缘性能好。