螃蟹料理探讨：蒸再红烧美味倍增？
2023-09-02 08:11:39
螃蟹蒸过后红烧不好吃
螃蟹蒸过后失去了鲜味再红烧就不好吃了
配料
生姜、蒜、辣椒切丝（片）。这个无所谓，根据自己的习惯弄
炒
第一步：把锅烧热，放油第二步：放一半辣椒，这样使做出的螃蟹辣味更浓一点第三步：下螃蟹，稍微炒一下，放生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒，再放一点凉水第四步：等水开了以后，炒一下，再放一点盐、酱油、醋、糖、黄酒，再加一点水第五步：炒动，大火收汁。完成
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螃蟹蒸过后红烧不好吃
螃蟹蒸过后失去了鲜味再红烧就不好吃了
配料
生姜、蒜、辣椒切丝（片）。这个无所谓，根据自己的习惯弄
炒
第一步：把锅烧热，放油第二步：放一半辣椒，这样使做出的螃蟹辣味更浓一点第三步：下螃蟹，稍微炒一下，放生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒，再放一点凉水第四步：等水开了以后，炒一下，再放一点盐、酱油、醋、糖、黄酒，再加一点水第五步：炒动，大火收汁。完成