用苹果醋做饮料 苹果醋与苹果醋饮料的区别是什么？

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现在很多人都比较喜欢苹果醋，市面上也有许多的关于苹果醋的一些相关产品，各种口味的苹果醋，宣传各种特色的苹果醋的也都有。不过很多人都把苹果醋做饮料。今天我们主要是一起来了解和学习一下关于苹果醋与苹果醋饮料的区别是什么？

一、苹果醋分酿造果醋和配制果醋。根据中华人民共和国行业标准SB／T 10174－1993 苹果醋属于酿造醋中果醋的一种，是以各种水果为主要原料制成的酿造醋。根据SBT 10337－2012 规定，以酿造食醋为主体，与冰醋酸等混合配制成的调味醋。

一般情况下，酿造果醋的总酸度（以乙酸计，即醋酸）都比配制果醋的高。对酿造食醋来说，酸度越高，酸度越高，品质越好。苹果醋一般适用于凉拌、沙拉等烹调方式。也可以添加糖水、果汁、蜂蜜配成饮品使用。

二、 苹果醋饮料定义与分类。根据国家标准GB／T30884－2014（2015年4月1日实施），苹果醋饮料是以饮料用苹果醋为基础原料，可加入食糖和（或）甜味剂、苹果汁等，经调制而成的饮料。而饮料用苹果醋是以苹果、苹果边脚料或浓缩苹果汁（浆）为原料，经酒精发酵、醋酸发酵制成的液体产品。

苹果醋与苹果醋饮料不是一回事

误区一：苹果醋有美容养颜、减肥瘦身功效。

苹果醋属于醋的一种，有着食醋的杀菌、促进消化、增咸作用，有着苹果的维生素、矿物质以及多酚化合物等成分。说“苹果醋有排毒养颜，是因所含有的大量维生素和抗氧化剂促进新陈代谢。”其实，苹果本身就有这些物质，直接啃苹果岂不更省事。

苹果中富含水分和膳食纤维，体积大密度小，饱腹感很强，这样降低了能量的摄入，有助于维持健康体重。

所以说，有“美容养颜、减肥瘦身“功效，夸大了它的作用。而且苹果醋关于这方面的研究，还没有科学依据证明有这样的功效。指望苹果醋来美容减肥，是不靠谱的。

误区二：苹果醋饮料，听说保健疗效好，要多喝。

这样看来，添加了果葡糖浆、蜂蜜，就属于甜饮料系列了。尽管酿造苹果醋，有着食醋的杀菌、促进消化、增咸作用，有着苹果的维生素、矿物质以及多酚化合物等成分。但其含糖量很高，所以应减少其摄入量。摄入糖分过多，会增加患糖尿病、肥胖、骨质疏松、龋齿的风险。

以上就是关于用苹果醋做饮料，每日养生养生提醒您多了解苹果醋。

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