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煮熟菱角怎么剥壳?煮熟的菱角怎么保存?

2018-02-02 分类:食材百科

TIPS:本文共有 445 个字,阅读大概需要 1 分钟。

菱角是一种水生植物,平时有不少人都喜欢食用,因为它其中的营养物质是很丰富的,而且吃起来口感和味道都很不错,但是由于菱角外面有一层硬壳,所以要将它剥下来才能食用,一般都是先煮熟再剥壳,那么煮熟的菱角怎么剥壳呢?接下来就让每日养生网来教大家吧。

煮熟的菱角怎剥壳?

1、将煮熟的菱角用凉开水过一遍,晾干。

2、将菱角的两个角用刀切掉,用刀从菱角的中心划开。

3、旋转菱角两边,将果肉露出来,往中间使力,将果肉挤出来即可。

煮熟的菱角怎么保存?

1、可以放在阳光下照射,把表皮晾干,这样晒干的菱角会保存的久一点。

2、常温下菱角放置不要超过24小时,最好放在通风处。

3、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。

菱角这种食物是很不错的,唯一的不方便就是食用要剥壳,不过剥壳也是有简单的技巧的,如果用蛮力很容易伤到手指,所以无论是生菱角剥壳还是熟菱角剥壳,都要先学习一下方法,这样比较安全快捷;不过一次吃不完的熟菱角一定要妥善保存起来哦。

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