什么是干贝 排骨干贝黑小米粥的做法

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什么是干贝

干贝是扇贝的干制品，其中含有的营养价值很高，具有滋阴补肾、和胃调中的功能，能辅助治疗头晕目眩、虚痨咳血、咽干口渴、脾胃虚弱等症状，经常食用，有助于降血压、降胆固醇、补益健身的作用。

排骨干贝黑小米粥的做法

材料：排骨、干贝、小米、姜、盐、香油、胡椒粉、料酒

做法：

1、将排骨洗净后，同姜片、料酒一起放入沸水中焯烫后捞出备用;

2、将干贝提前泡发后洗净备用;

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