老人吃不下饭怎么办？巧用五招助长寿

老年人经常会出现各种各样的疾病，这主要与他们自身的免疫力和各项身体机制有关。所以说，老年人更应该注重养生。老年人经常会遇到感冒，“三高”，关节炎等疾病，食欲不振更是常见的一种小病，许多人都会忽略它，却不知道食欲不振才是决定寿命长短的关键。那么，老年人吃不下饭怎么办？

老人吃不下饭怎么办

1、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。

2、趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。

3、勾芡淋汁增加味

做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

4、来点音乐放轻松

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。

5、少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。

老人一天吃两顿饭好吗

不好，从人体生理角度来看,一日三餐是合理的。

1、生物钟

三餐指早、中、晚,在这三个时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人什么时候吃饭是由生物钟控制的。

2、大脑供氧

人的大脑占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110～145克葡萄糖。而肝脏每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。只有一日三餐(50克×3=150克),肝脏才能为大脑提供足够的葡萄糖。每天只吃两顿饭所提供的葡萄糖是不足以补充大脑生理活动所需。

3、食物消化

固体食物从食道到胃约需30～60秒,在胃中停留大约4小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4～5小时,从消化上看也是合理的。所以,老年人至少要一日三餐,餐餐之间加些水果、坚果、酸奶等做为佐餐,效果会更好。

老人吃饭的讲究

1、吃早不吃晚

这里主要指晚饭。老人消化功能减弱,夜生活又比较少,晚上7点以后吃饭,和睡觉时间距离过近,食物无法消化彻底,会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此,建议晚饭最好在7点前吃完,利用饭后时间散散步、活动活动,让食物多消化。

2、吃慢不吃快

老人食管内壁的弹性减弱,如果进食速度太快,食管内壁不能适应突然挤压,严重时会造成食道损伤。而细嚼慢咽能减轻胃肠负担,加速食物消化,提高营养物质的吸收率。还对牙齿起到良好的“清扫自洁”,减少病菌的生长繁殖。

3、吃七八分饱

建议老年人每日三餐不可过饱,两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱,会增加肠胃负担,使血液集中到肠胃,使心、脑等重要器官呈缺血状态,不利健康。

4、吃清淡不油腻

清淡饮食,主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜,要注意营养的均衡,多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。

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