茶药同源，闲话四时茶饮养生

昨晚到一茶友的茶室喝茶闲聊。不多时，来了一个他的朋友，穿着风雅洒脱，气质不凡，茶友介绍其是一位嗜茶如命的中医。因最近茶友身体感到些许不适，特以品茗之名喊他来寻医问诊。于是一边品茗一边为茶友把脉，一杯清茶，淡淡焚香，望闻问切，看去好一副神仙画面。

期间茶友打趣医生朋友道：“你看病治人平日里太过繁忙，如不是备了好茶，都没办法请得动你。”

医生回说：“有好茶那是会更肯定会更有动力些。再说了，我来就只是因为贪一杯好茶么？要知道茶道源于医道，我是来提升自我专业水平的。”说完，笑着喝了杯中的茶。

确实，茶道源于医道。“茶”字出于《尔雅释木》：“槚，苦荼(即后来的“茶”字)也。”其最早的发现与利用，是从药用开始的。我们所熟悉的“神经尝百草，一日而遇七十毒，得茶而解之。”讲的就是茶的药用作用。

茶过三盏，医生朋友兴致上来。开始夸赞此茶的好处妙处，开始略带“醉意”地侃侃而谈。

“中国人看重养生，从古至今，上至帝王将相下至黎民百姓，都追求健康长寿。养生在养，关于养生，中医讲究法于阴阳，就是指主动适应四时气候养护身体，春夏养阳，秋冬养阴从而使人体保持阴阳平衡。”

“这一点茶道和中医是一样的。陆羽在《茶经》里描述他设计的风炉：风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮茶汤从“水”；煮茶的过程就是“金木水火土”五行相生相克并达到和谐平衡的过程。”说完，他喝了口茶，甚是享受的样子，一脸看上去“我是来提升自我，不只是好茶”的表情。

陆羽的风炉长什么样子，我无处深究，神农尝百草喝茶解了72毒的传说是不是太过玄乎我亦不可考。

但茶确是有解毒，提神的作用，一直以来都是中国传统的养生文化里的首选饮品，跟禅、中医等传统文化有着千丝万缕的关系。

于是我多嘴问医生朋友：“那茶道源于医道，从中医角度看，怎么喝茶有没什么说头？”

“那说头可就多了。“夫四时阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始”，遵循四时阴阳之变化而变化乃养生治病之一大法则，茶饮养生亦离不开这总原则，根据不同季节选择不同茶饮，从而达到“阴平阳秘”的健康状态。总的来说是这样的——

春饮花茶

春天人体阳气处于生发之际，此时宜喝茉莉，桂花等花茶。花茶性温，能散发积郁于人体的寒气。花茶芬芳浓郁，心旷神怡，有利于消除春困，提高人体机能。

夏饮绿茶

夏天人体内津液消耗大，宜饮龙井，毛峰，碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，有回甘，具有消热消暑，解毒去火，降燥止渴，生津提神的功效。

秋饮青茶

秋天干燥，常使人口干舌燥，宜喝乌龙，铁观音等青茶。青茶性适中，介于红茶和绿茶，不寒不热，常饮润肤益肺，缓解秋季燥气，帮助阳气沉降。

冬饮红黑

冬天寒冷、万物敛藏，人体阳气内收，冬季养生关键也在于“藏”。宜喝祁红和滇红等红茶，或者普洱等黑茶。补益身体，善蓄阳气，增强人体对气候的适应能力。

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