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鲈鱼适合搭配什么吃?怎么挑选新鲜的鲈鱼?

2020-06-30 分类:养生美食

TIPS:本文共有 687 个字,阅读大概需要 2 分钟。

鲈鱼是一种肉质鲜嫩的鱼类食材,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等有效成分,是一种既美味、营养价值也非常高的食物,大家都知道很多食材搭配的好会更加营养,那么鲈鱼适合搭配什么吃呢?怎么挑选新鲜的鲈鱼?

鲈鱼适合搭配什么吃

1、搭配南瓜:鲈鱼适合搭配南瓜吃,南瓜中含有丰富的维生素B、硒元素、纤维素等有效成分,和鲈鱼一起食用可以促进肠胃运动、预防感冒、增强身体免疫力。

2、搭配豆腐:鲈鱼还适合搭配豆腐吃,鲈鱼和豆腐一起吃可以增强人体对蛋白质的吸收,提高身体免疫力、补中益气,有益于人们的健康。

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1、挑选新鲜的鲈鱼,首先需要看颜色,最好选择鱼身为青色的,鱼鳞有光泽并且透亮的鲈鱼比较好。

2、挑选鲈鱼还需要看重量,最好选择750克左右的鲈鱼,肉质口感鲜嫩、不粗糙。

3、挑选鲈鱼还可以看一下,鲈鱼是否还鲜活,活的鲈鱼最健康好吃。

鲈鱼怎么保存

1、想要保存活鲈鱼们可以准备一个盆,装满水,将鱼放进去,然后将水盆放在阴凉遮光的地方,并且盖上盖子,能保持两三天鲈鱼不死。

2、想要保存宰杀好的鲈鱼,可以将鲈鱼冲洗干净之后,用保鲜袋装好,然后放入冷冻室,可以长时间保存。

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