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芝士怎么保存比较好?怎么判断芝士是否过期?

2015-08-05 分类:食材百科

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芝士就是我们常说的奶酪,是牛奶经过发酵制成的,香味浓郁、营养价值也非常高,但是芝士非常的不好保存,保存不当就容易变质,那么大家知道在日常生活中芝士怎么保存比较好吗?另外,怎么判断芝士是否过期呢?大家快来了解吧!

芝士的保存方法

1、新鲜芝士:这类芝士属于质地比较紧密的,很容易腐烂,所以应该密封在冰箱中冷藏,且储存时间不宜超过两周。

2、硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏,这样的保存期限可以达到2周作用,如果想要长期保存,这需要冷冻。

3、如果没被切开的芝士放置在保鲜袋中真空保存,可以在开口的周围放置几个酒精棉球,袋子里也可以装入几个,然后再放置冰箱中冷冻即可。

4、芝士上面涂抹上醋,然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存也可以。

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