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酸汤包的做法家常

2023-08-27 分类:百科

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/原料

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小麦面粉 (适量)

肉馅 (适量)

80度的热水,150ml烫面

1/准备300克小麦面粉,用80度的热水,150ml烫面。

2/揉成面团以后,然后盖上盖子,醒面十分钟。

3/醒好的面团,分成和饺子皮大小差不多的面剂子。撒上干粉,防止粘连。把面皮擀的薄一些。

4/猪肉馅里加适量十三香、老抽、蚝油、鸡汁、盐、白糖,抓均匀,做包子的馅儿。

5/用擀好的面皮把调好的肉馅包起来,收口一定盐严实。肉馅里有皮冻的可以放点皮冻。

6/全部包好以后,开水上锅,大火蒸20分钟。

7/蒸好以后,薄皮大馅二的灌汤包就做好啦。

8、美味又好吃的酸汤包的做法家常完成开吃了。

酸汤包的做法家常

五花肉

3克

西红柿

1个

香菜

1根

生姜

2片

15克

恒顺香醋

25克

生抽

6克

料酒

3克

味精

3克

鸡精

3克

十三香

3克

白胡椒粉

3克

菜籽油

10克

做法

将做法保存到手机

1/5 五花肉切成小块、油加热后放入五花肉生姜爆香、加入料酒生抽

2/5 西红柿切块放入熬汁

3/5 西红柿熬好后倒入醋呛锅、最重要的一步

4/5 加入水后开始放调味料:盐、味精、鸡精、胡椒粉、油泼辣子、再加入一点点猪油就等美味了

5/5 饺子是之前包好的、然后浇汤放入香菜!

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