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怎么用电饭煲蒸蛋糕 现在教你做!

2020-07-13 分类:养生美食

蛋糕是许多人都喜欢的甜品,但是有的人因为各种原因没有办法配备烤箱,今天就教大家如何用家用电饭煲做出好吃的蛋糕。

蛋糕的营养价值有哪些

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,因此含有很多碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,是大众十分钟爱的一款甜品。

哪些人不适合吃蛋糕本文原创栏目https://www.tqys.net/yangsheng/meishi/不得转载

1.过度肥胖的人

2.高血脂、高血糖患者

3.患有心血管疾病和糖尿病的人

怎么用电饭煲蒸蛋糕

材料:鸡蛋3个、酸奶200ml、面粉80g、糖50g、淀粉两小勺、适量油

做法:

1.准备两个干净的盆(无水无油),分别放蛋清和蛋黄;

2.将蛋黄打散,加入一勺糖和适量油打匀,再加入酸奶充分搅匀。

3.搅匀后,加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,放一边备用;

4.打发蛋清,分三次加糖打到硬性发泡;

5.将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中,第一次可以少加一些,然后搅拌至面糊细致;

6.在电饭煲内胆刷层油,把面糊倒入,然后震去起泡;

7.选取蒸煮选项,好了之后不要马上打开,闷个几分钟后打开即可。

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