红杏出墙？可以采摘食用了

“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”，又到了杏熟的季节，走在街上，路边开始有了卖杏的商贩，看着圆润饱满的杏子，会让人不由自主的停下脚步购买。

所以今天每日养生网（www.tqys.net）就给大家详细介绍下，吃杏有哪些讲究。

杏的功效和作用有哪些

1、防癌治癌

杏有一定的保健作用，对于预防癌症也有一定的效用。

2、提高身体抵抗力

杏中富含铁和钾元素，因此可以维持身体中血压正常和体液平衡。

3、美容养颜

杏含有许多维生素和微量元素，有抗氧化的作用，因此对肌肤有一定的滋润。

4、保护视力

经常吃杏，对眼睛有很好的帮助，还可以预防夜盲症的发生。

5、预防心脏病

杏中含有一种物质叫类黄酮，所以有预防心脏病的作用。

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材料：杏、冰糖

做法：

1、将杏洗净后去核切块备用，不用太碎，有颗粒感口感更好。

2、锅中加入适量水和冰糖，待冰糖融化后，放入杏肉，然后用小火熬煮至粘稠状，即可出锅盛放。

杏子的食用禁忌有哪些

1、不可多食，尤其是儿童和身体较弱的人群。

2、未成熟的杏不可生吃，恐中毒。

3、对杏过敏的人群忌食。

4、孕妇忌食。

5、糖尿病人忌食。

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