海参行业值得做吗？带你了解海参行业

海参是珍贵食品，也是名贵药材。其功效有健脑、益寿、抗癌、延缓性腺衰老、防止动脉硬化等。海参的品质取决于其生活环境，一般来说，高收入人群会选择高档的海参进行送礼或者酒店消费，所以海参行业是一个高利润的产业。那么海参行业值得做吗？我们可以从一下几个方面考虑。

市场供需状况

在供给方面，海参产业发展到现在已经是单品产值最大、利润最高的渔业品种，超越了虾蟹产业；同时，由于南方大规模海参养殖，中国海参产量继续扩大。而在需求层面，随着我国宏观经济的发展，我国人民的生活水平不断提高，大家可支配收入稳步提升并且逐渐开始重视养生，海参消费量逐年增大，对海参的需求不断增加。

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海参产业发端至今一直处于大企业与小作坊并存的局面，又鉴于消费者对品质要求不是很高，手工作坊营业并不劣于大企业。然而进入到2018年，国内海参产业小、散、乱的现象随着市场而适度调整。

同时，《食品安全国家标干海参》正式实施，海参市场新一轮冲击来袭，传统糖干海参等伪劣产品无处遁形。

再者，经过十年的摸索，“北参南养”的巨大的成本优势得以显现，使得其备受业界关注，海参产业链条化格局已然显现。就此，海参产业将呈现出新的变化趋势。

行业问题

随着人们知道了海参的高价值，海参行业也逐渐景气起来。近年来，海参市场生意火爆，海参逐渐出现在寻常百姓餐桌上，但是海参行业也充斥着诸多问题。比如：海参造假、劣质海参、糖干海参等问题。

海参行业中应该如何向消费者确保质量安全呢？首先需要秉承全程天然有机可追溯的理念，坚持自然原生态的放养方式，从源头上减少了人工干预和人为污染，保证了海参品质绿色、天然纯正、无污染。这样才能获得了多项国家权威认证，打造出了消费者信任的品牌。

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