吃橙色食物的好处？含有丰富的营养

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橙色的食物在我们日常生活中还是很常见的，比如胡萝卜，南瓜，还有我们最爱吃的水果橙子等等，这些食物都有很高的营养价值，胡萝卜里面有丰富的维生素A，可以治疗夜盲症，橙子里面有很多维生素C，所以我们要多吃一些丰富营养的食物。

橙色食物明亮醒目，看起来温暖舒心，这类食物能调节人的情绪，还能增进食欲。

橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，人体能够将其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、促进骨骼和免疫系统健康的作用。而且橙色越深，胡萝卜素的含量越高。

橙色食物还富含抗氧化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。

胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，可治疗夜盲症。维生素A也是生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A还有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。各类品种的胡萝卜中，尤以深橘红色的胡萝卜素含量最高。南瓜还含有一定量的磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质及可溶性纤维，这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南瓜中丰富的胡萝卜素在机体内可转化成维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要作用。柑橘类水果能够抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长。柑橘中所含的抗氧化物质含量非常可观，其中有170种以上的化学活性成分，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些生理活性成分综合作用，使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。

以上就是吃橙色食物的好处，每日养生养生提醒你可以多吃一些橙色的食物，对人体有好处。

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