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冬天进补不用吃贵的 这5种滋补又便宜的食物(但注意这5个原则)

2022-11-12 分类:养生资讯

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冬天进补不用吃贵的,这5种滋补又便宜的食物!但注意这5个原则!

中医学认为,冬季为闭藏”之季。因为这个时候阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、降低状态,如果选择这个时候对人体进补的话,能够促进人体功能活动,增进脏腑活力。

中医学上认为,药补不如食补,所以冬季吃什么最养生,怎么进补效果最好,也是有不少学问的。

冬天进补的重要性你不得不知!

选择在冬季进补是因为,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。并且因为冬季天冷,多吃些温补之物,不容易上火。

需要注意的是,冬季进补时,最好先做引补,即给身体先打好底子,使肠胃有个慢慢适应的过程,再服补药或进补时才可增加滋补效力,以防发生“虚不受补”的情况。

冬天进补的最佳食物有哪些?

莲藕

天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:把藕制作成各种汤水,更是老年人不可多得的食补佳品,有养血止血,调中开胃之功效。

最好搭配:莲藕和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

海带

海带是我们生活中最常见的藻类食材之一。它具有热量低且充满胶质、矿物质的特点,它的营养价值是非常适合女性朋友们做为美容保健食品食用的。同时它因为富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,对顺畅排便非常有帮助。而且海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。

葡萄干

小小一颗葡萄干,含有的铁元素比新鲜葡萄更丰富,而且还含有多种维生素、氨基酸以及纤维素等,热量还特别低,减肥的人每天吃都没问题~新

榴莲

很多人不喜欢吃榴莲,其实是不科学的!榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有「水果之王」的美称。含有大量的维生素,能完全可以满足人体所需!

草莓

草莓果肉多汁,酸甜可口,独特的宜人芳香使它成为了许多人最爱的水果。现代医学研究认为,草莓对于贫血具有一定的滋补调理作用,因为草莓中含有一类胺类物质。这种胺类物质对于白血病、再生障碍性贫血等血液病具有一定的辅助治疗作用。

从中医角度上来讲,草莓还具有去火、解暑、清热的作用,春季肝火旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

大 枣

研究发现,红枣含有一种化合物的成分,有抑制肝炎病毒的活性的作用,对于患有慢性肝炎的朋友,除了规范治疗以外,红枣是很好的食物,或者担心自己肝脏的朋友,建议吃点天然的红枣。

但是进补也要注意这5个原则

1、戒乱进补

首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。这样,才能有的放矢,不犯虚虚实实之戒。

2、补而戒腻

对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。

3、避免辛辣

辛辣刺激性的食物,例如辣椒、花椒等,会对脾胃造成刺激,不利于营养的吸收,而且还含有药理成分,影响食物的进补效果。

4、体虚少补

很多人都有一个误区,身体越虚弱越要进补,实则不是,体质虚弱的人过于滋补,会加重脾胃的负担,影响到消化吸收。

5、无病不补,实证勿补

无病进补,会给肠胃造成负担,损伤肠胃功能,适得其反。体质强健的人不需要进补,身体虚弱的人对症进补,才能起到补虚扶正、补益强身的作用。

中医强调进补的原则是“实证勿补,虚则补之”,非虚证患者是不需要进补的,虚证又分阴虚、阳虚、气虚、血虚和气血两虚等。

进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。可先吃点食疗方,比如炖牛肉红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤吃,先调整脾胃功能。

你知道该怎么补吗?

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