如何吃铁皮石斛 推荐（石斛泡水+石斛米粥）两种方法比较简单

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石斛美容抗衰老经典配方

-石斛浸水-

配料：铁皮5片石斛枫，红枸杞10片，胎菊10片，玫瑰5片

气泡法：

1、枫用水冲洗豆瓣、枸杞、菊花和玫瑰；

2、将枫豆、枸杞放入杯中，加开水闷5分钟，再加菊花、玫瑰闷5分钟即可饮用；

3、当剩下的1/3的水喝完后，继续冲泡续水，反复喝一天直到没有味道为止，把浸泡过的石斛吃掉，然后根据自己的喜好丢弃其他配料。

注意事项：

1、一般花茶如菊花、玫瑰等，最佳浸泡温度不超过90度；

2、建议使用上述剂量，你可以根据自己喜欢的口味增减用量，日常营养保健所用材料没有严格限制。

3、他也可以与其他成分一起使用，如：西洋参、玛卡、人参、鹿茸、黄芪、当归、党参、百合干、藏红花、红枸杞、红枣、桂圆、菊花茶、蒲公英3，他也可以与其他成分一起使用，如：西洋参、玛卡、人参、鹿茸、黄芪、当归、党参、百合干、藏红花、红枸杞、红枣、桂圆、菊花茶、蒲公英这些成分可以达到不同的效果，下表分享了铁皮石斛其他功能的常见搭配：

经典的养胃秘方

-石斛米粥-

成分：

米饭、铁皮5片枫、花生10片、红枸杞10-15片、瘦肉少许、姜3片、葱、盐、香油。

方法：

1、大米、花生提前5小时洗净或冷藏1晚（防止细菌污染）；石斛展开后切成小块泡发24小时，枸杞子洗净，切丝姜，；

2、将大米、花生、石斛、姜片、红枸杞放入紫砂锅中，加入少量盐和适量水（根据食材的用量和食用人数，如果刚开始水不够，可在煮粥过程中继续加水），用高火煮沸后，用小火慢炖1小时。

3、在等待炖肉的时候，你可以把瘦肉切成丝，涂上淀粉（肉比较嫩），在肉丝出锅前15分钟加入肉丝。瘦肉成熟后，关火，撒上葱，调整盐味，再倒入香油。

食谱说明：

1、用小火长时间煨煮，不少于1小时，使粥的味道醇厚，偶尔用勺子沿着方向搅拌，使粥更香变稠，防止溢出；

2、如果不想搅拌，可以往锅里滴几滴食用油，防止溢油，食用油浮在水面上，沸点高，防止溢出。

3、米饭可以换成小米，糯米；红枸杞可以换成西洋参和红参，增加营养价值；花生可以换成大豆和黑豆，丰富口感，总之，他可以使粥的味道更好，有更多的营养价值。

4、用这种方法制作的粥稠，香嫩，口感丰富，易被人体吸收，特别是石斛能调节脾胃虚弱，非常适合食欲不振或消化不良的老人和儿童。类似的做法可以适用于任何一种粥，如：海参、鱼胶、西洋参、鸡肉粥、蔬菜粥、海鲜粥等。

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