明日白露 记得吃5种传统食物（顺应时节 健康平安过秋）

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大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。

“白露秋风夜，一夜凉一夜。”白露是秋天第3个节气，白露的到来表示着寒气的增长，天气会变得更加凉。白天虽然有热气，但是傍晚的温度便很快下降，昼夜温差大。白露基本结束了夏天的暑气和闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。

明日白露，吃这5种传统食物，老传统不能忘，顺应时节，健康平安过秋。

白露茶

白露时节采摘的茶叶泡的茶是白露茶，在民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。茶树经过了夏季的酷热，白露正是它另一个生长佳期。白露茶不像春茶那么鲜嫩，不经泡。不像夏茶那么味苦干涩，它多了一道过火的味道，口感刚刚好。轻轻抿一口，唇齿留香，深受老茶客的喜欢。喝白露茶有解渴除燥、清热凉血、生津止渴等作用。非常适合秋天的保健！

白露米酒

在湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒的习俗。每年一到白露时节，家家户户酿酒，待客接人必喝“土酒”。白露米酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味。白露米酒甘甜芳香，有增进食欲、促进消化、补气养血的作用。

番薯

番薯又可以称之为白薯、红薯、红苕、甜暑等等。番薯是一种适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食物，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素E、维生素B2和8种氨基酸。番薯不仅是减肥食物，也是长寿食品。番薯有提高免疫力、抗衰老、防止便秘、强身益寿等作用。

龙眼

在福建福州有一个传统习俗叫“白露吃龙眼”。在民间的说法是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等效果。白露的龙眼个大味甜口感好，特别适合白露时节食用。

十样白

在浙江温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地，民间有这样的说法：人们在白露当天采集“十样白”，（也有三样白的说法），以煨乌骨白毛鸡（或者鸭子），食用以后可以滋补身体去风气。十样白指的是十种带“白”字的草药，分别是白芍、白术、白芨、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参。

进入白露以后，闷热感慢慢散去，添加一份秋意。昼夜温差大，注意保暖。饮食注意要清淡，少吃刺激辛辣食物。

每日一问

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