吃对茯苓能养生 吃错反伤身（哪些人不宜吃茯苓 自测一下有你吗）

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从古代的一些小故事中我们就能看出来茯苓的价值，大文豪苏轼有一个弟弟苏辙，也是一个非常有名气的人，他小时候的体质比不上哥哥苏轼，因此从小就开始吃茯苓调理身体，没想到最后居然也活到了高寿，成为当时有名的长寿老人。

由此看来，茯苓的营养价值还是非常好的，能够给健康带来一定的帮助。老人们常说“一两茯苓一两金”，这句话不是说茯苓有多么昂贵，而是代表它的作用非常多，人吃了之后能收获不少的好处。下面我们就来介绍一下茯苓的好处。

可以去除湿气

茯苓祛湿的一个好处就在于，不管是寒湿还是湿热，它都能起到排出湿气的帮助。并且还可以将分散在身体各处的湿气都集中起来，然后再一起排出去。再者，茯苓本身是一种比较平和的食物，因此适合多数人的体质。

健脾养胃

湿气重的人，十有八九是脾出问题了，而茯苓就有很好的健脾作用，调理身体，帮助气血运行。如果搭配其他一些食物一起服用的话，或许还有暖胃，促进消化的作用。

可以安定心神

现代人的压力比较大，下班回家心神也安定不下来，一直想着工作生活上的事情。这就造成晚上睡眠质量的下降，如果适当吃点茯苓的话，或许能养心安神，还能缓解感冒，提高自己的睡眠质量。

茯苓加一物，效果或翻倍

其实不管怎么说，茯苓祛湿的效果是最好的，但是光用茯苓来祛湿的话，可能就是一种浪费。如果在茯苓里面加点白术的话，可以让茯苓的效果发挥得更好。茯苓加白术不仅可以提高人体的免疫力以及抵抗力，还能够缓解失眠多梦，健脾养胃，有效排除体内多余的湿气。

其次，有些人肚子大，除了脂肪外，还有湿气在作祟。如果想减肥的话，不妨用茯苓和荷叶搭配起来泡水喝。这样做不仅可以加速脂肪的燃烧，还能够促进肠胃的蠕动，加快排除体内多余的代谢废物，同时还能加快血液循环，减肥的同时又能有养生的作用。

再来，茯苓还可以和芡实搭配在一起食用，芡实和茯苓一样都是一种非常养生的食物。两者搭配在一起之后，可以将双方的好处发挥得更好。当然这两种食物一起吃的话，祛湿的效果还是最明显的，其次就是增强免疫力，同时也有补肾的效果。

茯苓的好处虽多，但并不是百无禁忌，那么哪些人不能吃茯苓呢？

首先是血糖过高的糖友们不能吃太多，因为茯苓里面的淀粉含量还是非常多的，这些成分进入人体之后也会引起血糖的突然升高，造成血糖水平的不稳定，这样对糖友们的身体健康也是一个非常不好的影响。

另外，肾比较虚弱的人，也不适合吃茯苓。因为这一类人的小便次数本来就多，而吃茯苓也会增加自己的排尿次数，这样很容易影响到身体的健康。

茯苓不仅可以用来泡茶喝，熬汤或者煮粥的时候也可以放一些茯苓进去，这样会让自己的饮食变得更加健康，自己也能吸收到很多营养物质，还能让自己的身体有一个质的飞跃，变得更加健康，更加结实。不过在吃茯苓之前，也要看看自己的体质适不适合吃，如果不适合的话，最好还是管住嘴比较好。

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