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除了喝奶 每天给宝宝吃这个(轻松补营养 增强免疫力)

2022-11-30 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2161 个字,阅读大概需要 5 分钟。

妈妈们最担心的事情,就是宝宝缺这缺那,影响到正常发育。

为了给宝宝补充营养,妈妈们经常会聚在一起,讨论要给宝宝吃什么。

我给宝宝买了最贵的米糊!

我买了很多营养补充剂哎……

平时多给娃吃肉啊~

妈妈们每天嚷嚷的要给宝宝补营养、强免疫,而鸡蛋以其价格低、营养高的优点,强势夺得辅食中的“金牌选手”称号,也是妈妈最常想到的食物。

鸡蛋的营养价值很高,主要的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素。

鸡蛋是我们人体优质蛋白质的重要来源。

最重要的是,鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成和人体很接近,“氨基酸组成”越接近,人体吸收利用率就越高!

另外,鸡蛋的维生素种类很丰富,包括了所有B族维生素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等。

所以,鸡蛋等蛋类蛋白质的营养价值优于其他动物性蛋白质。

从6月龄开始就可以慢慢添加辅食,而鸡蛋作为其中一种辅食,也可以慢慢地开始添加。

要注意的是,这时候仍要保证宝宝每天摄入的奶量达到800~1000毫升。

温馨提示

对于奶粉喂养的宝宝来说,一定要选择质量有保证的配方奶粉。

宝宝添加辅食的顺序也是有讲究的,妈妈们可以按照以下的顺序添加:

有些妈妈认为,蛋白更有营养,越早尝试越好。

也有一些妈妈觉得,蛋白容易引起过敏,1岁内的宝宝不应该尝试。

到底哪种观点才是正确的呢?

虽然鸡蛋蛋白属于营养密集型食物,导致过敏的几率会比蛋黄高一些,但近代营养学认为,并不是宝宝越迟接触容易过敏的食物,发生过敏的几率就能降低

所以,只要宝宝在吃了蛋黄后没出现不适反应,就能慢慢开始添加蛋白了,不需要等到宝宝1岁后再添加

但要注意的是,蛋白添加的量应该从少到多地慢慢过渡

第1步用水煮熟整颗鸡蛋。

第2步将鸡蛋白剥离,同时也需要剥离鸡蛋黄外圈的一层

因为外圈蛋黄紧挨着鸡蛋白,会含有一定量蛋白,如果宝宝对蛋白过敏,就会表现出不良症状。

第3步刚开始,每天可以给宝宝喂1/4~1/6个蛋黄

温馨提示

宝喂食蛋黄后,妈妈需要密切注意宝宝是否出现过敏现象,如果有的话要暂停添加蛋黄。

一旦出现比较严重的症状,需要及时到医院就诊。

第4步在宝宝辅食中添加蛋黄的3天后,如果宝宝没有出现任何过敏表现,或其他不适,就可以慢慢增加到一个蛋黄

第5步等宝宝已经能吃接近一个蛋黄了,这时可以让宝宝尝试外圈蛋黄

第6步若宝宝没有出现任何不适,就可以慢慢增加蛋白的量了,最后逐渐增加到每天一个鸡蛋。

鸡蛋是所有宝爸宝妈都关心的话题,妈妈们也经常会有各种关于鸡蛋的提问,今天在这里也为大家一一解答~

白煮蛋最有营养?

错!

对于刚添加辅食的宝宝来说,蛋羹白煮蛋都是比较适合的。

其实不同烹饪方式都会导致鸡蛋的营养成分出现不同程度的流失,但总体来说,无论是白煮蛋、煎蛋、蛋羹、炒蛋都是非常营养的。

如果宝宝吃腻了白煮蛋,也是可以更换其他烹饪方式

感冒、发烧时不能吃鸡蛋?

错!

很多老人家会说,鸡蛋属于“发物”,生病的时候吃会让身体更难恢复。

其实从现代的营养学来看,是没有“发物”一词的。

在宝宝生病期间更需要注意优质蛋白的摄入,因为蛋白质对合成对抗细菌病毒的抗体至关重要。

相对其他食物,鸡蛋含有丰富的优质蛋白,其中的营养成分也比较容易被人体吸收和利用。

如果宝宝胃口还可以,能吃得下东西,鸡蛋仍然是不错的营养来源。

温馨提示

如果宝宝感冒发烧了,首先还是得多喝水,保证液体摄入充足。

另外,在宝宝生病期间,可以选择蛋花汤、鸡蛋羹、白煮蛋这些比较好消化的烹饪形式。

能给宝宝吃溏心蛋吗?

不可以!

溏心蛋的蛋黄是没有熟透的,而鸡蛋又很容易受到沙门氏菌污染。

宝宝如果吃了没有熟透的鸡蛋有可能会引起胃肠炎伤寒败血症等多种疾病,对身体伤害很大。

把食材煮熟、煮透是给宝宝添加辅食的基本要求。

千万不要给宝宝吃生鸡蛋,半熟的溏心蛋也不可以哟~

如宝宝对鸡蛋过敏,怎么办?

那就不吃了!

鸡蛋虽然营养丰富,但如果每天可以保证多吃30克的肉类,多补充蔬菜、豆类、谷物等,还是可以补充回来的。

鸡蛋不能用水洗?

如果买回来的鸡蛋有脏东西,千万不要水洗。

蛋壳外有一层具有保护作用的胶状薄膜,这层薄膜可以阻止细菌通过气孔进入鸡蛋内,也防止鸡蛋内的水分散失。

如果洗了,很可能会破坏了薄膜,让细菌更容易侵入鸡蛋。

鸡蛋买回来后尽快放到冰箱储存。

沙门氏菌是鸡蛋上常见的细菌,它在20°以上的繁殖速度很快,因此尽早地把鸡蛋放到冰箱储存,可以有效地减少沙门氏菌的繁殖。

鸡蛋吃得越多越好?

有些妈妈认为:鸡蛋营养丰富,所以要让宝宝多吃鸡蛋,且多多益善!

但事实上,就算鸡蛋再好也并非吃得越多,对宝宝的身体就越好。

宝宝的消化能力都比较弱,若让宝宝大量进食鸡蛋或是长期让宝宝食用过量的鸡蛋,不仅会导致宝宝消化不良,还会影响其他食物的正常摄入。

因为蛋白质含有一种抗生物素蛋白,这种物质会导致维生素缺乏,从而影响宝宝的健康。

所以,待宝宝可以食用蛋清后,每天一个鸡蛋足以补充蛋白质

蛋黄比蛋清更有营养?

蛋清和蛋黄都非常有营养,蛋黄很容易消化,营养也很丰富,所含的营养几乎都可以被宝宝的身体吸收、利用。

鸡蛋还含有丰富的卵磷脂,这对宝宝的神经系统发育和脑部发育都很有帮助。

蛋清中富含多种宝宝身体所需的蛋白质,非常有利于宝宝的成长发育。

1岁以后的宝宝,尽量不要让他养成挑食的习惯,吃整个鸡蛋才能营养成分全面吸收哟~

今天给大家推荐一款辅食做法,让宝宝吃得健康又美味!

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