喝酒伤身（是我们这么多年来对白酒最大的误解）

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一方水土养一方人，日本人爱喝清酒，韩国人喝烧酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒，而中国人喝白酒。中国有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱。这就造成当前的中国人，不管大江南北，大都是虚寒性体质。白酒产自中国，原料是五谷杂食，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，对中国人的寒性体质最为有益。不知各位先前是否有了解，欢迎一起交流分享。

白酒，可以驱寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来说，每1 毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升的白酒便能产生700 千卡的热量。

所以说，中国人用白酒养生，更科学。历史上，中国人非常注重养生。数千年来，中国人关于"药酒同源"，在古今"药典"里都有大量详实的记载。《礼记·射义》载："酒者，所以养老也，所以养病也"。《汉书·食货志》载："酒者，百药之长，天之美禄"。此外，还有不少百岁老人，长寿的秘诀都在于爱喝酒。如"药王"孙思邈，他主张"一人饮酒，全家无疫"；知名的酒友会会长叶圣陶先生，每天都要饮酒，几乎不曾间断过，他一生喝了近80年的酒。近年来，专家通过对白酒的相关研究发现，少量饮用白酒，能够预防心血管病。

但饮酒之道，贵在适量。我们一直提倡：少喝酒，喝好酒。对于中国人的体质而言，适量饮用纯粮酒，更有益于身体健康。不过，要挑到一款适合自己的纯粮酒，也不简单。最重要的是，要认准正规购买渠道，看清酒厂的资质和经营年限，才可放心购买。就像我去年意外发现的这家酒厂，曾供给过十国领袖饮用，在茅台镇也有20多年历史了，碍于少宣传，目前只有内行人才知道。他家的酒品质不错，只要几包烟的价格，得到的是健康和实惠，对我们老百姓非常友好。

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