想减肥的赶紧来 敏茹意教你用简单的蔬菜做减肥餐（多吃不胖）

TIPS：本文共有 1132 个字，阅读大概需要 3 分钟。

节后胖三斤，赶紧来减肥！跟我一起吃，想胖都难！想减肥的赶紧来！敏茹意教你用简单的蔬菜做减肥餐！减肥首先要清肠，排毒，养胃！最好的方法就是吃素！素食养生菜！减肥首选绿色蔬菜，菌菇类，但蛋白质也要满足了！否则事半功倍！你的肠胃也会不高兴的！

素食！食素！并非只吃蔬菜！比如蛋，豆制品，鱼，虾，贝类，精瘦肉类，也在我们所说的素食之内！毕竟这些都是蛋白质的主要来源！这些食物的蛋白质也易于人体吸收！

减肥减脂要保持——低油，低盐，低糖！即饮食一日三餐，一定要注意少吃油炸油腻的食物，热量太高了，人体食用后只能作为脂肪储存体内！使人越发变胖！低盐～食用太多食盐会引起浮肿和其它疾病！低糖～食用太多甜食，最终也是会转化成脂肪储存体内的！尤其有些甜的零食，好吃，但都是因为油脂和糖分过高而好吃的！

过节一般都吃很多油腻又好吃的各种美食！偶尔犒劳一下自己也很高兴，可节后一定要注意素食养生了！今天这个有减肥蔬菜西兰花和万能菌菇口蘑，还有两个鸡蛋作为蛋白质的摄入！已经很完美了！

【减脂餐～减肥菜～好吃～西兰花口蘑炒鸡蛋】

【所需食材】：西兰花半个，口蘑10个，鸡蛋两个，美人椒三个，生姜1块，大蒜三瓣。

注意：（菌菇用的双孢菇，口蘑的一种，统称口蘑！美人椒不辣！）

【制作步骤】

1：两颗鸡蛋入碗打散，姜蒜切片，辣椒斜刀切好备用！西兰花洗净后瓣小朵，双鲍菇洗净后切薄片备用！

2：这一步焯水：电火锅中加水烧开！烧开后放西兰花和口蘑，记得焯水时加一些食盐，能够提高菜的颜色锁住菜的鲜美和营养。

3：焯水后：焯烫了大约1分钟！点一下上升键，自动上升沥水！普通锅，就用漏勺捞出沥水即可。（我习惯了用臻米升降电火锅焯烫蔬菜，因为这个火锅有升降功能，水物分离非常方便，不仅吃火锅方便，煮饺子，煮面条，焯烫，卤煮，均很实用。）

4：直接取出，放到凉水中过凉后沥水备用。焯烫好的蔬菜一定要迅速投入冷水中拔凉！否则菜会变色！也会影响口感！

5：鸡蛋是提前炒出来的。我没来得及拍图。鸡蛋炒熟盛出备用！放入姜蒜爆出香味。

6：姜蒜爆出香味之后，放入焯好沥水后的西兰花和口蘑炒匀！因为是提前焯过水的！所以清炒几下即可！

7：这时候可以把提前炒好的鸡蛋放进去。炒匀后继续把切好的美人椒放进去！一起炒匀！出锅之前加入少许食盐和少许鸡精炒匀完成！

【小提示】：西兰花是最好吃的减肥菜！营养丰富，维他命的主要来源！双孢菇是口蘑的一种！但菌菇也可以换成其它喜欢的如：蟹味菇，白玉菇，平菇，香菇……

今天这样的减肥餐，一次吃一盘也不会发胖的！反而有利于身体代谢！对于减肥食谱，你还有想说的么？可以留言哦……

我是敏茹意精品厨娘！此图文是我的独家原创作品！抄袭必究喜欢可以点赞，收藏，转发，评论！关注我！更多有趣的美食制作及技巧持续更新中！下期再见！

如果觉得《想减肥的赶紧来 敏茹意教你用简单的蔬菜做减肥餐（多吃不胖）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！