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肝不好可以吃大蒜吗 提醒:肝不好(4种“素食”或尽量少吃)

2022-12-06 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1451 个字,阅读大概需要 3 分钟。

导语:大蒜是一种常见的蔬菜,而且是厨房中必备的调味品,与葱、姜、花椒一样,都有去腥提鲜的功效。北方人口味重喜欢生吃大蒜,因为刺激性强,不管与什么食物同吃都能让食物更香。

你有没有听说过经常吃大蒜不利于肝脏健康,那么大蒜究竟对肝脏好还是不好呢?不妨来了解一下。

肝不好的人尽量不要吃大蒜,这并不是迷信,是因为大蒜进入人体之后会使肝病患者体内血红蛋白和红细胞减少,从而导致贫血,诱发肝脏病变,大蒜中的某些刺激性成分会破坏人体内的血红细胞,加重贫血的可能,对身体有害。

一、姜

姜和大蒜一样都是刺激性的食物,有些人在烹饪肉类食物的时候会加入大蒜和姜去腥,生姜中含有大量的姜辣素和挥发油。

女性在月经期间喝红糖姜水能够祛除体内的寒湿气,但是肝功能异常的人尽量远离生姜,否则会导致会降低肝细胞活性,影响肝细胞的自我修复,对肝功能造成一定的影响。

二、西葫芦

西葫芦中含有丰富的维生素C和水分,西葫芦炒蛋是一道不可多得的美食,老少皆宜,但是西葫芦在高温烹饪下会产生丙烯酰胺,这种物质是一种极强的致癌物质,肝脏是人体重要的排毒解毒器官,长时间吃西葫芦会加重肝脏的运行负担。

要想养肝护肝,尽量少吃高温烹饪的西葫芦,可以适量吃凉拌的。

三、韭菜

韭菜中含有大量的膳食纤维,这种物质能够滋润肠道,预防便秘,适量吃韭菜能够促进肠胃蠕动,但是肝脏不好的人却不适合吃韭菜,因为摄入大量的粗纤维反而会影响消化,增加肝脏的分解代谢负担。

韭菜吃多了容易肝火旺盛,对于那些经常上火的人来说是不友好的。

四、发芽的土豆

土豆几乎是家家必备的食材,不管是炒土豆丝还是炖土豆味道都很好,不过土豆在挑选上是有讲究的,不能吃已经发芽的豆芽。土豆在发芽之后会产生一种名叫龙葵碱的毒素,少量摄入可能会加重肝脏的解毒排毒负担。

长期大量摄入会严重伤害肝脏,毒素在肝脏内部堆积降低人体免疫力,所以发芽的土豆一定要扔掉,不要吃。

1、玉米

玉米中含有丰富的维生素、矿物质、淀粉,而这些营养物质对于脂肪代谢是非常有利的,能够清除血管中存留的胆固醇和脂质,帮助排出体内垃圾和毒素,减轻肝脏的代谢负担,避免肝脏病变。

2、枸杞

枸杞在中医上是一味很好的中药材,有清肝明目的作用,能够帮助清除肝脏内存留的毒素,肝脏不好的人可以在平时多喝枸杞泡水或者干嚼枸杞,保护肝脏健康。

3、葡萄

葡萄中含有丰富的维生素、纤维素、花青素等天然生物活性成分,能够养肝护肝,去消灭体内的细菌和病毒,除此之外,葡萄还有健脾养胃、补气养血的功效,葡萄中含有丰富的果酸,能够促进肠胃消化吸收食物,提高食欲,预防肝炎、脂肪肝的发生。

4、卷心菜

卷心菜含富含类胡萝卜素和萝卜硫素,能够帮助肝脏化解各种化学毒素以及致癌物质。

调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧,侧卧的时候,不管是左侧卧还是右侧卧,都能养肝气。

因为人在侧卧的时候,血自然就归到肝经里去了,“肝主藏血”,血一归到肝经,人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

推肝经

根据十二时辰养生的中医理念,肝经的值班时间在凌晨1—3点,这段时间是肝经气血最旺的时候,此时人体的阴气下降,阳气上升,但这时最好是安静地休息,顺应人体的阴阳变化,同时这段时间也不方便按摩。

建议晚上19点到21点时按摩心包经,因为心包经和肝经属于同名经,故按摩心包经也能起到刺激肝经的作用,达到养肝护肝的目的。

结束语:想必大家看完本篇文章之后已经知道了要想养肝护肝,需要养成好的生活和饮食习惯,规律作息,加强运动,提高身体免疫力和抵抗力,才能够更好地保护肝脏。

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