五谷为养何意 具体怎么食用 怎么调养五脏 （论十五）
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（本文是公众号作者“有能氏”的原创）
（文前说明：有读者分不清楚阴虚与阴实，所以本篇说五谷还得首先说清楚阴实，这样五谷的食用才有选择的依据，五谷不是随便食用的，要依据五脏状态的。）
所谓阴虚是指五脏之精不满甚至亏空，具体就是指五味食用太少。所谓阴实是指某一脏精满而其他各脏亏空，具体就是指某一味食用过多，造成其他各味食用过少。
造成阴虚的原因主要是过劳，人的精神泄露严重，对外物的追逐导致神游于外而不归，精损耗过多而得不到及时补充。常见的比如邪术辟谷，还有为了挣钱而长期加班，还有争夺名利而损耗心神。
造成阴实的原因主要是攀比与羡慕，造成对外物的追求，出现对外物的过度索取，造成精神泄露严重，为人出现偏爱作为标准当做处世方法，于是出现饮食偏颇，五味严重不调和，有的过多，有的过少，类似社会财富两极分化，穷的穷死，富的富死，不论贫富都没有好结果。五味不调和也是一样，味过多会生病，味过少也生病。过多的是阴实，那么过少的就是阴虚。
由此可见，少数人体虚严重，五脏具虚，典型的虚症，那么五味的食用就是全都进补，可以做五宝粥，将五味之食混成粥来饮用。而多数人属于阴实阴虚并存的病症，所以应该先找出哪一个性味过多，找出后减少食用，同时可以用五味相胜的方法加快减少多余的味，这就是泄阴实。然后进补阴虚的其它各脏。
诊断阴虚阴实就是第一步。
另外对于前篇作者说的泄阴盛的说法，需要做个纠正。如果没有外邪入侵，人体本来的阴阳运动顺序是白昼阴盛阳衰，和夜晚阴盛阳衰。这是正常的盛衰变化，不需要泄阴盛，夜晚就该阴盛，就该阴胜过阳。
如果被外邪入侵了，就会出现24小时要么阴盛要么阳盛，这就造成阴阳不能运动了，这种情况就是阴实。所以盛衰不能变化就用阴实来称谓，就不会理解错误了。所以作者用泄阴实来替代泄阴盛或者泄阴胜。
当然人体因为欲望膨胀，出现追逐外物导致精神泄露，那么同时出现阴虚阴实。这种阴实症是内邪造成的，内邪就是欲望膨胀，喜欢炫耀和攀比，可谓是内贼。和外界寒暑邪气类似，也是邪气，为内邪。
有了以上依据，我们的五谷食用就有了大体选择方法了。阴虚就是吃五谷的五宝粥，或者一天之内分别食用五谷饭，都可以。
比较麻烦的是阴实症，五谷就不能一股脑的混用了，得去除多余的性味之食，然后进补不足的性味之食。。
从诊断来说，应该先判别是否有阴实症，而后再判断是否阴虚证。哪个性味过多，哪个性味过少，就是诊断的任务了。所以先看阴实症的诊断，再看阴虚症的诊断。
从学习来说，应该先学五味所生五脏，进而明白五谷食用对应的五脏。
五味生五脏“酸生肝，苦生心，甘生脾，辛生肺，咸生肾”
这些老读者都熟悉了。《论十二》里阐述过了的。
再来学习一下五谷对应五脏遵循的五入，即五味各走其所喜欢的脏器
谷味酸，先走肝。谷味苦，先走心。谷味甘，先走脾。谷味辛，先走肺。谷味咸，先走肾。
五味的五入，意思是说五谷进入胃中，不同的性味首先奔跑到喜欢的脏器中。古语的“走”是跑的意思，现代人理解的走在古语叫做“趋”。五味入其脏的五入，其实是奔跑到五脏的形式实现五入的。
当然也会出现某个脏器性味满了，但是对应性味的谷子还是在食用，从而出现阴实症。这就得学习一下阴实症的表现了
酸走筋，多食之，令人癃。咸走血，多食之，令人渴。辛走气，多食之，令人洞心。苦走骨，多食之，令人变呕。甘走肉，多食之，令人挽心
这段原文是说某味食用过多的后果表现，“癃”是小便不利。本段具体何意会在《论十六》阐述，到时候加深理解阴实症的后果。这里限于字数，暂且不能说出。
过食某种性味后果就是内部邪气产生，出现阴实症。阴实症就是五味过食造成的伤害。以上症状大概解说一下，更多内容会在下篇展开。
补阴虚好说，吃对应性味的五谷即可，哪个虚吃哪种谷，都虚都吃。
心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是为五入。
五味之合，是五味所喜欢的。也就是吃对应五谷的依据。心脏喜欢吃苦味，肺脏喜欢吃辛味，肝脏喜欢吃酸味，脾脏喜欢吃甘味，肾脏喜欢吃咸味。
此段话说的是阴虚者的五味调和方法。肝虚则多吃酸，肺虚则多吃辛，心虚则多吃苦，肾虚则多吃咸，脾虚则多吃甘。阴虚就该多吃对应的性味食物。
当然在没有实症之前，也就是吃得不是过多的情况下，以五味为食可以敞开了吃，作为粮食。阴虚就多吃，当做药即可补阴虚。
一旦性味吃多了，就得泄掉多余之味。依据相胜之味，就可以达到泄掉多余的目的。但黄帝内经之所以难学难继承，就在于世传所有版本全部失真，受了宗教影响外，还受了儒家的影响。当今流传版本，全部被儒生篡改了，比如正气是真气，金木水火土五行相生相克，此二者都是邪说，公开造假，却少有人识破并能找出错误原因。作者对此错误的分析放到《论十六》详细展开。
儒家篡改的黄帝内经，里面的以下观点全部错误“真气是正气，是正风。邪气是虚风，是虚邪。正风是四季之风，即春风、夏风、秋风、东风。正风生长万物。”
按照道德论的虚无思想，正确的黄帝内经观点为“真气是季节的虚风，来于天的虚无，没有具体方向，人体不易感知，是四季变化的原因，虚风生长万物。正气就是正风，来于某个具体方向的风。邪气就邪风，是与季风相反的风，邪风破坏万物生长。邪风是八风之一，与季风的虚风起点方向相反，剩余七个方向的风就是正风。正风与邪风都是具体方向的风，为实风。实风侵害虚风，所以正气是半个邪气，也会影响人体，由于斗不过真气会自动退去。但邪气会胜过虚风的真气，不会自动退去。实风之所以害人，在于风势大，又以邪风最大，故而伤人，会消灭人体真气”
再次理清真气与虚风是人体需要的，正气不是人体需要的，邪气是得驱赶的，那么我们才能彻底抛弃金木水火土的五行论，恢复天之五行的寒暑燥湿风。寒暑燥湿风就是虚风，就是真气，造成天气变化的原因。但天气不可以多得，所谓天气为大，人体为小，就算虚风的真气也不可以过多获取，满足自身需要即可，否则同样中邪。也就是说人若贪多真气，那么真气会变成邪气侵蚀人体的，因为人体不能接受过多的天气。寒暑燥湿风，五者任何一个都能把人病倒的。所以虚风之时，多户外活动即可，但不可久呆，还得避免过多接受做号措施。
避开世传邪说谬论，五味调和才能得出正确答案。阴实症是吃的某种味过多，解决方法要么减少吃，要么吃相胜之味。来看原文
五味所禁：辛走气、气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦，甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。是谓五禁，无令多食。
此段话说的阴实者的五味调和方法。简单说就是不要多食性味。
所谓阴实，就是某个性味过多，会出现阴胜阳而不变的状态，常见的体寒怕冷、体热怕暑，还有的上冷下热、下冷上热，总之冷热不调，对于四季变化跟不上趟，要么春夏还好但是秋冬受不了，要么秋冬还好但是春夏受不了，都是实症表现。阴实症，必定阳虚证，所以怕冷怕热都是一块调和的。五味调和，就是阴气调和，也就是阳气调和。可见调阴阳还得从调五味开始。
肝病食辛，心病食咸，脾病食酸，肾病食甘，肺病食苦。
这段话说的是阴实症可以通过五味所胜来快速调和。
所谓五味所胜，即“辛胜酸，咸胜苦，酸胜甘，苦胜辛，甘胜咸”，以此原理可以泄阴实。
肝脏实症，即吃酸过多，则吃辛可以泄掉多余酸。心脏实症，即吃苦过多，则吃咸可以快速泄掉多余苦味。脾脏实症，即吃甘过多，则吃酸可以快速泄掉多余甘味。肾脏实症，即吃咸过多，则吃甘可以快速泄掉多余咸味肺脏实症，即吃辛过多，则吃苦可以快速泄掉多余辛味。
来看五谷都是什么食物
“粳（应为稷）米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛”。这是内经的一种五谷说明，结合其他篇章记载，发现五谷说明不一致。依据五味对应五脏，来看这一段是比较准确的。需要修改一处的是粳米甘，应该为为“稷”，内经其它记载有稷米味甘，所以此处粳米应为稷。
稷就是不粘的粟，粟就是当今小米或者小黄米，不粘的粟就是粳米，也就是说粟和大米一样也区分粳与糯，粟中不粘的就是粳米，也就是稷。但后人不懂五谷，所以把稻米的粳米理解为粟米的粳米了，看得出这是文字手工传播带来的错误。
黄黍，就是黍米，就是当今说的大黄米，归于肺经，所以味辛。
那么如何吃五谷就有方法了
阴虚者吃全部的五谷。
阴实者挑选所胜之谷，可以快速泄掉多余性味。或者暂且不吃多余性味的谷子，等五味调和了再吃。
这次商品就推荐二个黄色的米。
第一个推荐的是粟米（也就是稷），就是小黄米，就是小米。补脾，脾脏对应的腑就是胃。所以阴虚者吃小米饭或者喝小米粥，可以增加甘味，让脾胃热起来。这是食用的一般功能。
脾虚症者，应该多吃粟米。脾虚症具体表现：拉肚子、肚子胀、不消化，怕冷。
肾实症，以海边吃咸太多的朋友为主，需要吃粟米来泄掉多余的咸味。肾实症表现：吃咸过多的容易口渴，腹胀、容易咳喘、睡眠多汗、怕风吹。应该吃粟米用甘味调和多余的咸味。出于调和咸味过多的目的，所以粟米甘味要留意食用，别造成粟米又吃多了。
第二个推荐的就是大黄米，也就是古代的黍（shǔ）米，这是很黏的米，补肺脏，肺脏对应的腑为大肠。吃黍米可以润肺通气，呼吸通畅，同时大肠消化畅通无阻，大小便顺利。另外还是睡眠第一方的组成部分，利于睡眠。这是食用的一般功能。
肺阴虚者应该多吃黍米进补。肺阴虚表现：喘咳逆气，肩背痛，多汗，屁股、下阴、大腿、小腿、膝盖、小腿肚子、足，都会疼痛。
肝实症，是吃酸过多，就得吃黍米让辛味调和过多的酸味，可以快速泄掉多余酸味。肝实症具体表现：容易愤怒，两胁下疼痛。出于调和酸味过多的目的，吃黍米辛味要留意用量，别吃过多了。
剩余的三谷下次推荐。再细说对应的病症
（微信公众号作者“有能氏”原创）
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