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春天 要多做这汤给家人喝(这汤鲜甜营养又简单 我家一周喝3次)

2022-12-07 分类:养生资讯

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

我家乡这边前几天的天气一直是晴朗的,气温在23℃至27℃之间波动,暖洋洋的太阳晒在身上真的好舒服。不过今天突然下起了小雨,气温就一下子下降到了16℃,真的是冷得有点猝不及防,我因为穿得比较薄,一下子就感冒流鼻涕了。不知道大家有没有遇到和我同样的情况?有句老话说“春捂秋冻、不生杂病”,所以春天大家要注意春捂,衣服还是要穿厚一点。同时在饮食方面,要多喝一些温润滋补的汤,以增强体质,玉米胡萝卜筒骨汤就是不错的选择。

玉米胡萝卜筒骨汤是一道很家常的汤,鲜甜营养又简单,我家一周喝3次。这道汤的主要食材是筒骨、玉米和胡萝卜。筒骨是猪腿骨,营养十分丰富,骨胶原的含量很高,常食用不仅可以美容,对于增强体质和促进伤口愈合也有一定的作用,虽然筒骨的价格比较贵,但是贵点也值。筒骨在煮汤的时候一般剁得比较大块,而猪筒骨上面的肉很嫩滑,炖汤后大口吃筒骨肉的感觉真是太棒了。玉米和胡萝卜的维生素都很丰富,常食用也可以使身体更健康。玉米、胡萝卜和筒骨一起煮汤,玉米和胡萝卜吸收了筒骨的油,使汤的味道鲜甜却不油腻,味道极好。清明前后,多给家人喝这汤,贵也不要省,鲜美还养人,家人更健康。这道汤的做法很简单,一起来看看吧!

【玉米胡萝卜筒骨汤】

所需食材:筒骨500克,玉米一根,胡萝卜一根,生姜一块,料酒适量,食用盐适量。

烹饪方法:

第一步:玉米清洗干净,用刀切成小块。胡萝卜清洗干净,去皮后切成滚刀块。生姜刮去皮,清洗干净,切成姜片备用。

第二步:在购买的筒骨时候,我已经叫猪肉铺的老板将筒骨剁成小块了,所以筒骨买回家后,只需要清洗干净就可以了。将已清洗干净的筒骨倒入锅中,再加入适量的清水和料酒开,大火煮开后再煮五分钟,然后将筒骨从锅中捞出,放入温水中清洗,洗去筒骨的浮沫备用,这是焯水的步骤,不仅可以可以去掉筒骨的腥味,而且筒骨煮出来的汤的颜色更加好看。

第三步:汤锅清洗干净,倒入已处理好的筒骨、玉米,胡萝卜和姜片,然后加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后再转小火慢炖40分钟。

煮汤的所用的汤锅很重要,因为好的锅煮出来的汤更美味哦~

第四步:根据个人的口味,向锅中加入适量的食用盐,搅拌均匀调味,超级鲜甜的玉米胡萝卜筒骨汤就做好啦!

第五步:将做好的玉米胡萝卜筒骨汤装碗上桌,就可以开喝啦

我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,更多的美食和大家分享哦!感谢大家的点赞、收藏、评论和转发!

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