郑启五茶话：都说喝茶好（舒爽最重要）

TIPS：本文共有 675 个字，阅读大概需要 2 分钟。

由“洛阳山人”石卿兄主办的茶会梅开二度，地点依旧是夏总在上李的安井楼502茶室。主办人小心翼翼，因为疫情不敢搞大，十余人的茶聚符合常态化管控的要求。

这次茶聚，白茶是主题，品饮白茶，也聆听白茶，边听边饮，口耳同心。石卿兄一石三鸟，精心谋划：首先请“茶散人”陈霖师开讲白茶，接着请夏总介绍“金花白茶”，最后也不失时机为我的新书《厦门文坛纪事》举行一个朋友圈内的茶话会，结果是三全其美，皆大欢喜。

陈霖师是我们厦门一位资深茶人，与我在茶场相识已有二十余载，不过鄙人只知道他曾经是茶厂的老厂长，听他讲茶却是头一回：他老兄不仅对中国茶经了如指掌，如数家珍，而且言简意赅，三句两句就能切中要害，更接地气的是他还能结合自己一生的茶实践，理论与案例相互穿插，好生了得。他对国茶逐一分类，对白茶逐一分级，对饮茶的长短直抒胸臆，条理清晰，很是解渴。我现场突然提问“蒸青绿茶”，他也兵来将挡，做了精彩的解读。闽南话称其为“陈霖师”，看来这“师”不仅是“师傅”，不仅是“茶师”，且乃茶经之讲师，品茶之导师也！

夏总不仅细谈了一款名为“金花白茶”的佳茗精品，而且饱含深情介绍了他的故乡寿宁得天独厚的稙茶土壤，都说“好山出好茶”，其实归根结底还是离不开土壤的造化！夏总微观，陈霖宏观，我等围观，观观相得益彰！

我也审时度势，说了喝茶的一家之言，我反对将茶汤茶味神秘化贵族化，自以为喝茶的第一要素是舒爽，是快乐，在喝茶的享有上，平民百姓与天皇老子并没有太大的区别！

一石三鸟，鸟鸟是茶，即便是我的新书也不乏幽幽茶香，让“不抽烟，少饮酒，多喝茶”的“九字经”成为我们大家共同的“保命哲学”！

如果觉得《郑启五茶话：都说喝茶好（舒爽最重要）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！