这个菜便宜又养生，几块钱做一盘，学会这个方法，佐餐下饭离不了

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下饭小菜三餐里必备，是佐餐的好搭档。妙拌萝卜丝，绝对是下饭的好伴侣。 材料：水果萝卜1个，大蒜半头，姜一块，辣椒粉2汤勺，盐2小勺，味素1小勺。

材料备好，我用的是小的水果萝卜，一根大约400克。

把萝卜用擦丝器擦成丝状，当然，刀功好的可以切。

大蒜和鲜姜都剁成碎末状，尽量剁的碎一点。

辣椒粉里浇入2倍的开水，搅拌一下，让辣椒粉充分吸水

把姜蒜末放入辣椒粉碗内，同时再放入味素和盐搅拌。

萝卜丝微微攥一下，攥出点水分，不用攥太干，放入拌好的料。

拌匀后静置半小时在简单翻拌即可。冰箱内冷藏后食用更爽哦，

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