中医、西医、营养三大观点助力30-40岁的人养生、持续耐久力

《 中医观点 》 养血补气、阴阳平衡

现代人比较长寿， 30-40 岁这个年龄层属于旺盛的年轻时期。假使这个阶段已经开始懂得去注重抗老养生，应该要重视的是滋阴与排毒。由于 30-40 岁间，正是成家立业的时期，多数人除了忙于自己事业外，也要生育喂养小孩，扮演不断付出的角色，抗衰老的重点应放在养血补气、阴阳平衡，特别着重在维持五脏六腑的气血平衡，尤其是肝、脾、肾，都不可忽略。

在饮食方面，虽然这个年龄层的人会留意吃得比以前少一些，但是，对于吃到饱的饮食状态，仍和过去差不多，没有意识到其新陈代谢与 20 多岁的巅峰期相较，已经略为变慢了，以为自己仍然很能吃，实际上，却已出现胃不纳食现象，肠胃的消化吸收功能，已经不像过去那么好，身体内累积的坏东西也多了。

润肠顺气好排毒

针对这个人生阶段，除了应该要滋阴，还应通过润肠顺气来达到排毒目的，使肠胃功能维持较好，排尿、排便都如往常一般顺畅。不仅要多运动，也应搭配滑肠顺气而非特别滋补的药膳与茶饮。此年龄层的人的抗老防病对策，应以持续耐久力为重点，可食用冬虫夏草、女贞子、乌龟、鳖、西洋参、芝麻、枸杞子等具滋阴效果的中药材。

《 西医观点 》 防衰老需护眼保肝

35 岁起老化下滑的速度变快，从外表已经可以看出一些变化，包括提早出现老花眼、少许白发、体力衰退等。这些初老的变化，先天基因可能占 50-70 ％，从家族史可以观察得到，从健康检查更可得知进一步情况。在 39-40 岁左右，不妨可做完整的基础健康检查，以掌握自己究竟哪些部分较弱，需要补益。

在 30-40 岁的年龄区间，抗老防病很重要的部分就在护眼与保肝。这时期频繁注视手机等网络多媒体产品，易致眼睛退化、干涩，甚至出现视网膜病变相关疾病。最好能避免用眼过度，偶尔闭目养神、看远方，让眼睛休息或适度做些眼睛运动，以免眼睛肌肉疲劳而提早老花，并可从蔬菜等食物中摄取足量的叶黄素，必要时也可吃叶黄素等保健食品来补充。

睡得饱 肝脏解毒运作正常

叶黄素是类胡萝卜素中的元素之一，与玉米黄素同时存在，可以预防老人常见的眼睛黄斑部病变，保护视网膜免受光线伤害，预防老年白内障、视网膜病变的发生。

在解毒最重要的肝脏方面的维护，首先要注重睡眠，从西医角度看，晚上 10 点到凌晨 2 点是生长激素最旺盛时期，过了青春期之后，生长激素的作用在修补器官，若能有良好的深度睡眠，可以使身体器官获得修复，不会老化太快，也能让人体最重要的解毒工厂──肝脏得以运作良好，排毒顺畅。

在保肝饮食方面，最重要的是避免吃到农药或过多人工添加物，因此，食材应讲究自然，以追求安全、干净、卫生为原则，更胜于重视口味，以免日积月累造成肝脏负担。

《 营养观点 》强化胃肠功能，清除自由基

在 30-40 岁的年龄层，营养的消化吸收最为重要。为强化肠胃功能，建议宜选择能帮助消化的食材，主食可多吃全谷类或山药、薏仁等助消化的食物，或用莲藕、莲子或南瓜、地瓜等黄色食材取代淀粉类主食，也可运用山楂煮成茶饮或入菜来帮助开胃。

护眼方面，可多吃含维生素 A 、β胡萝卜素的红、黄色蔬菜水果，帮助视力维持；补充含维生素 B2 的全谷类、牛奶、坚果与豆类，以免眼睛容易疲劳畏光。有些人会眼窝疼痛，宜补充可帮助神经传导的维生素B1 与 B12 ，补充 B1 可从糙米、胚芽米而来， B12 则在蛋黄与瘦肉中含量较丰富。蛋黄中含 DHA 也有助于视网膜。中药材的菊花、枸杞、决明子等亦对补眼有益。

在呵护皮肤方面，黄淑惠认为，应补充维生素 A ，以协助肌肤胶原蛋白的保湿作用，避免角质化；可多吃含烟碱酸的瘦肉、蛋、豆、坚果类，以避免脂漏性皮肤炎。工作忙碌的外食族，宜避免偏食，少吃加工食品，多从天然食物中摄取维生素 B 群，以降低神经炎、口角炎与皮肤不好的机率。

此外，可多食用坚果如腰果、杏仁、南瓜子来补充矿物质锌，帮助维持体力与精力；并可多吃长在泥土中的根茎类、海藻与菇类，借以补充微量元素硒，协助清除体内的自由基，帮助抗老。

抗老防病攻略

1、要有持续耐久力，必须滋阴、排毒。

2、强化肠胃功能，选择助消化的食材，如全谷类、山药、薏仁、莲藕、地瓜

3、护眼美肤，补充足量叶黄素，多吃含维生素 A 、β胡萝卜素与维生素 B 群、 DHA 等营养素食物。

4、重睡眠好保肝，睡眠充足，食材应自然，以安全、卫生为原则。

5、补充体力精力，可食用坚果。

6、清除自由基抗老化，可多食用根茎类、海藻与菇类等食物，以补充微量元素硒。

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