喜欢养生的朋友可是一定不能错过这一道豆腐羹了！

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现在可以说是一个养生的时代了，真的是有越来越多的人开始注意自己的健康，开始注意自己的一些饮食习惯，对于饮食方面不知道大家都有哪些比较好的习惯呢？或者是有哪些比较健康的吃法呢？小编知道的就是要经常喝汤，大家都说，在吃饭之前要先喝一碗汤，这真的是非常非常，健康的一种饮食方法，小编也是非常赞同这种方法的，所以，小编也非常的喜欢喝汤，在吃饭之前一定要来上一碗汤，但是不知道大家都喜欢喝什么样的汤呢？对于汤这一类美食真的是有太多太多肿了，哪怕每天都换一种也换不过来，所以，我们还都是尽可能的选择自己比较喜欢喝的一种汤。

不知道大家喜不喜欢喝豆腐羹！或者是西湖牛肉羹，小编觉得这一种真的是非常非常的好喝了，尤其是豆腐羹，对于小编来说，哪怕小编不吃饭！小编也一定要喝上这样一碗豆腐羹，可以看出来豆腐羹的味道到底是有多么美好了，而且豆腐羹，这一种汤类真的是非常适合很多人的口味，他很清淡，但是又有一种非常美丽的香味，这也是为什么在饭店里边经常会看到大家点，这一道汤的原因了，对于豆腐羹来说，既美味又简单，而且它的营养成分也是非常的高，他非常的养胃，所以今天小编就想介绍给大家的就是这样一道豆腐羹，如果大家喜欢养生的话，那就快点准备好食材学起了这一道豆腐羹吧，小编相信这样的豆腐刚肯定不会让大家所失望的。

首先，我们需要准备一些豆腐更需要用到的食材，就是内酯豆腐，还有鸡蛋，香菜，或者是乡村，准备一些火腿肠，还有一小块瘦肉，这个收入也可以换成牛肉，再准备一点生粉，准备好材料之后，我们就可以开始制作了，首先，我们先把我们准备好的瘦肉切成肉末，一定要切得很碎一点，把我们准备好的火腿肠，切成小丁，小编建议大家这些都切的碎一点，还有香葱香菜都要切的碎一点，接着我们把鸡蛋打散放在碗里边准备一会使用，小编要告诉大家的是一定要打散一点。不然，在最后做的时候容易，搅出蛋花，接着我们在生活里面，加入一些清水，然后搅拌均匀，放在一边准备，一会使用。

首先，我们先，拿出一口锅，然后在锅里面放一点点的油，接着放入我们刚刚准备好的肉末进行翻炒，等到肉末炒香了之后，我们放入一些清水，清水的量多一点，把肉末煮开，车开了之后继续再煮五到十分钟就行了，接着我们放入刚刚准备好的火腿，还有豆腐，再闷一会儿，然后我们要倒入刚刚准备好的水淀粉，在倒的时候一定要均匀的倒入，不能一下倒入，并且边到殿粉一边搅拌，等到锅里边出现粘稠的时候，再倒入刚刚准备好的鸡蛋液，在搅拌的时候，小编建议大家，一定要按照同一个方向搅拌，都是顺时针或者都是逆时针，这样做出来的豆腐羹，才好喝，接着就可以关火，出锅了。

在出锅之前我们先放入一点点的盐，再放入香葱和香菜，如果大家喜欢胡椒粉的话，也可以放入一些胡椒粉，或者是一些辣椒油，这样的味道都是非常非常好的，这样一道非常简单，而且美味的豆腐羹，就做好了，如果大家喜欢喝汤的话，千万要记得收藏起来哦，没事的时候喝上一碗豆腐羹，既能养生，而且还能解馋，真的是非常非常好了。

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