立夏养生请牢记：吃苦不过度，贪凉不伤阳，建议吃二豆，食三瓜，饮三茶
今天立夏，二十四节气中的第七个节气，让我们和春天挥手告别。
中国中医科学院中医基础理论研究所藏象研究室主任杨威认为，在中医理论当中，夏季为心旺的时令，五行属火，阳气充沛。因此夏季养生需要格外注重对心脏的调养。
初夏时候助养心阳，盛夏的时候要清泻心火。在立夏前后，人体心火偏旺、心血亏虚、肾阴不足，都不似盛夏那么严重。此时除了阳气特别旺盛的年轻人，往往不会火热太过，所以不必矫枉过正，以保持脏腑功能的平和中正最为理想。此时的养生就要注意，初入夏季适度的温养心气、心阳，当夏热旺盛的时候，应该清泻心火，适宜的补养心血，滋养肾阴。我们讲究在立夏节气的时候，平抑心火，要兼顾保养心气、心阳。
立夏的养生要注意吃苦不过度，贪凉不伤阳。在中医理论中，心主血脉神志，如果夏季气候过于炎热，或是体质偏热的人群就容易出现心火偏旺的现象。此时可能会出现心悸、心跳加快，容易出汗、容易心烦气急、难以入睡等情况。此时我们可以通过调整饮食来达到清火泻热的效果。
对于心火旺盛的这些人，适宜吃苦味。因为苦味入心、苦味可以清火泻热。立夏时节食用略带苦味的时令果蔬是最相宜的，我们建议适量的食用苦味不重的，微微有苦味的果蔬，比如说清笋、苦菊、芹菜、苦麻菜、柳芽、荠菜等等时令的叶茎菜。另外还可以适当的做一些搭配，比如说苦瓜炒香干，或者将苦瓜焯水去掉一些苦味。还有一些清火的茶，比如说莲子、心茶、苦丁茶、竹叶、栀子、茶等等，清火的、清心火的作用是很好的。
不过在初夏时节，苦瓜、苦菜、莲子心茶、苦丁茶等苦味过重的食物如果食用过多，则容易伤肠胃、泄腹气，因此肠胃虚弱、食欲不振、消化不良或大便稀溏的人群，以及儿童、孕妇等特殊人群应该谨慎食用。
杨威表示，在夏季的运动时可以以慢跑、太极拳、八段锦等舒缓的运动为主。如果进行较为激烈的运动，则应该及时补充水分和盐分，避免身体因为大量出汗而导致疾病。
请牢记：吃二豆，食三瓜，饮三茶，健康饮食，合理搭配
立夏还有哪些养生诀窍？
随着季节的替换，紧接着到来的是夏天，雨水增多，气候干燥闷热，是夏季的特点，从健康饮食来说，夏天易调理身体，提升自身的免疫力，请牢记：吃二豆，食三瓜，饮三茶，健康饮食，合理搭配。
夏季是许多农作物生长的季节，人们讨厌炎炎烈日，易动怒上火，而庄稼却偏偏喜欢，因为只有这样，它们才能茁壮的成长，绿树成荫，楼台倒影，乡田间的小动物们，也开始日益活跃，蝼蝈鸣，蚯蚓出，每到傍晚时分，都会上演一派热闹的景象，古人非常注重立夏这个节气，会举行迎夏仪式。
吃两豆
蚕豆，我们这里称为“立夏豆”，它营养丰富，能够增加人们的记忆力，含有大量的维生素和矿物质，很容易被人体吸收，好处多多，就不一一列举了，可以煮着吃、炒着吃，价格也就几块钱一斤，真正的经济实惠，关键时刻，还能当作粮食救命，夏季可以解暑，还能去掉体内的湿气。
豌豆，口感脆甜，全身都是宝，也叫荷兰豆、麻豆、回回豆等，它的幼苗可以凉拌，果实还能做成豌豆粉，晶莹剔透，清口开胃，是平日里常见的一种蔬菜，烹饪方式多种多样，鲜、香、麻、辣，让人忍不住胃口大开，豌豆类似一个个小眼睛，夏天常吃豌豆，还能寓意没有眼疾。
食三瓜
西瓜，西瓜汁多味甜，含有大量的水分，能占比90%左右，是夏季必备的消暑佳品，夏季西瓜大量上市，最便宜的才几毛钱，丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益，它的水分充足，可以加速排尿，将体内的毒素迅速配出体外，爱美的女士，还会用西瓜当作主食，因为它热量低，几乎不含脂肪，完全不用担心长胖。
黄瓜，一提到黄瓜，我就想到了自家的菜地，只需种植十来颗，黄瓜到时就吃不清，生吃可以降火补水，和豆腐炒在一起吃，还能补充大量的维生素营养，我吃黄瓜的方式比较特殊，清洗干净后，榨成蔬菜汁，直接代替晚饭，清肠排宿便，皮肤也会变得白嫩有弹性。
冬瓜，冬瓜同样是含水量高，生活节奏加快，很多人达不到饮水标准，多吃西瓜、黄瓜和冬瓜，既能补充维生素的同时，还能补充大量水分，加速排尿，避免口干舌燥、动怒上火，冬瓜所含的特殊物质，还能抑制脂肪，达到只吃不胖的效果，帮助人体塑形瘦身，天气越热，越适合吃冬瓜，清热生津，解暑除烦，价格也便宜，老百姓都能接受。
饮三茶
立夏茶，到了这个季节，有些地方可以采摘茶叶了，正所谓“谷雨很少摘，立夏摘不辍”，很多地方都有立夏饮茶的风俗，夏茶汁浓、叶片大，喝时有一股淡淡的清香，唯一的缺点，就是带点涩味。
祛湿茶，夏季体内湿气重，如果不懂得如何排除，久而久之，会感觉乏累无力，多泡些花茶来解暑、祛湿，如薏仁茶、郁金清肝茶、陈皮茯苓茶、银杏甘草炖蜜糖、菊花茶，绿茶等都是不错的饮品。
绿茶，春饮花茶，夏饮绿茶，除了要清淡饮食，每天来上一杯茶水，也未尝不是一件好事，绿茶是茶树的新梢部分，经过一系列的工艺制成，冲泡的特点，色调以绿色为主，故名绿茶，品种可分为30多款，氨基酸含量高，可以抗血管老化。
夏天到来，切勿喜怒无常，暴喜伤心，应保持合理的心情，注重清淡饮食，清晨可食少许葱头，晚上可饮少许红酒，低脂、低盐、高维生素、清淡为主，保持有氧运动。
编辑：沈湫莎
责任编辑：顾军
来源：综合自新华网、食味菜谱等
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