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西兰花的神奇养生功效

2022-08-04 分类:养生资讯

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西兰花的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质,碳水化合物,维生素C,胡萝卜素等营养成分。

西兰花中的钙、锰、磷、铁、钾、锌等矿物质的含量都很丰富,且比其他蔬菜更加全面。

西兰花,还具有防癌抗癌的功效,特别是在防治胃癌,乳腺癌方面效果更佳。西兰花,还可能有杀死引起胃癌的幽门螺旋杆菌的功效。

西兰花,还含有丰富类黄酮,可以起到防止胆固醇氧化,血小板凝结成块的作用。西兰花,含有丰富的维生素K,可以防止人因为碰撞,皮肤出现青色,紫色的现象。

平时可以多食用西兰花,热量低,减脂期也很合适食用。今天小编想给小伙伴们分享适合减脂期食用的素拌西兰花。

【食材】:西兰花60克,胡萝卜15克 ,香菇15克 ,适量盐。

【做法】:1西兰花洗净,切好;胡萝卜洗净,切好;香菇洗净,切片。

2水烧开后,先把胡萝卜放入锅中煮至熟,再把西兰花和香菇放入开水中烫熟,捞出。

3最后加盐拌匀即可。

平时可以多食用西兰花,有利于身体健康。

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