健康轻食，与您同行——臻米破壁机评测

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现代人生活节奏加快，繁重的压力往往让人们处于亚健康中。当意识到风险后，人们开始注重养生，但往往受限于场地、时间和精力的不足。臻米顺势推出了多功能迷你破壁机，其健康轻食的主张被越来越多的人认可。适逢我刚入了这款破壁机，一起来看下。

臻米迷你破壁机采用纸箱包装，摸起来比较厚，上边印有产品的三色图片和品名。看运输过程不太友好，纸箱角有变形。

拆开外箱，取出破壁机和配件，发现内有软泡沫和塑料袋保护，破壁机和配件完好无损。来看下全家福。除了破壁机主机外，随机带的有电源线、毛刷、量杯、说明书和快速使用指南。

这款破壁机有樱花粉、轻奢蓝、浅豆绿的配色，我入手的这款是轻奢蓝配色，体积283*95mm，容积300ml，比较小巧。此款破壁机采用分离式设计。上半部是破壁机杯身，下半部是机体。杯身带盖，杯口采用人性化的弧形设计，倾倒食物不易喷溅。内胆和采用食品级的304不锈钢，安全无毒。把手采用大拇指防滑设计，符合人体工程学。机体外部有带三角标的功能选择区，电源接口为专用。

白圆电源线接电源的接头体积较小，一个插口足矣，但是接破壁机的是专用接口。线材质量不错。毛刷采用木柄带挂孔，用手感觉一下，刷毛硬实紧密牢固。透明量杯采用食品级PP制成，称量食材使用。

快速使用指南正面中央有三种颜色的产品图片，上方是破壁机的主张和特点，下方是宣传语。背面则是具体内容。看指南上手比较快。

说明书采用图文标示，简单易懂。

将破壁机分解，破壁机能分成上盖、杯身和机体。破壁钢刀位于机体上部，按照杯身上指示方向，旋转杯身安装到机体上组成破壁机。

杯身采用ABS+304不锈钢双层设计，可以有效隔热防烫。

杯身体积194*65mm，容积300ml，上下通透，上边可以盖盖子，下边要连接机体。

机体上带有三层六叶精钢破壁刀，上层两叶15°切割刀，绞碎大块食材，中层两叶九齿研磨刀，细腻研磨边角料，下层两叶30°搅拌刀，翻动底部防糊底。机体采用密封设计，研磨刀部分浸入食材工作，液体也不会渗入。

杯上盖有透气孔和安全警示，与杯口接触部分有硅胶密封。

首次使用前需用清水清洗破壁机，接下来就准备食材，看看实际工作效果。首先准备好八宝粥的食材。

清洗食材后将其倒入破壁机，加水至300ml刻度线。

选择养生粥功能，开始加热。300W加热功率和90W搅拌功率，让食材在破壁机内经历多段熬煮，充分萃取破壁而出的营养和香味。大约26分钟左右，香喷喷的八宝粥成功。整个过程噪音极小，早餐时间不耽误家人睡眠。

将八宝粥倒入碗内，粥顺着破壁机杯口滑落在瓷杯里，没有多余的滴落在桌子上。入口细腻，营养丰富，加之300ml一次一杯，好喝不浪费。

一番操作下来，臻米迷你破壁机表现的可圈可点，其小巧精致、健康安全、静音破壁、浓香免滤的特点让人欢喜。如果把电源接口通用，出一款大容积家庭版的，估计会更受欢迎！

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