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糖尿病的注意事项和饮食方面

ADTLXSLX2022-08-06 17:56:02 热度:46967°C

原标题:糖尿病养生与食疗 糖尿病的注意事项和饮食方面

随着科技的发展,居民的生活水平逐步提高,在享受高科技带来的便利的同时,人们也不得不面对各种年轻化的慢性病。而糖尿病,就是这一波大军中的一员。如今“糖友”(糖尿病患者)的数量越来越多,人们越来越关注“糖友”生活的注意事项,尤其是饮食方面需要注意的要点。在进入主题之前,笔者先向大家简要介绍下何为糖尿病,糖尿病的成因是什么。

糖尿病是一种由于血糖浓度过高而引起其他脏器、身体功能损伤的慢性病,分为1型糖尿病和2型糖尿病,两者均受遗传因素影响,其中,2型糖尿病还受饮食习惯等外界因素影响,多吃少动的生活习惯会增大患糖尿病的风险。

认识完糖尿病之后,我们就可以来了解糖尿病的注意事项了:1、糖尿病患者应及时就医,遵医嘱服药;2、糖尿病患者应及时复诊,监测自身血糖动态;3、除了听从医生的建议服用药物外,糖友们也要注意生活习惯由2型糖尿病的成因我们可以看到,这类糖尿病患者或者易感人群应养成每日适量运动、均衡适量进食的习惯,不可多吃少动,否则易导致肥胖,更易罹患糖尿病。

写到这里,有读者问我网上流传的食疗法治疗糖尿病是真是假,是否真有这些食物,它们可以降血糖,甚至还有一些吃了不会升血糖的主食?我能给你们一个准确的答案:这些夸张的说法均是谣言,目前能治疗糖尿病的只有药物,食疗法顶多起到辅助的作用,并不会有立竿见影的降血糖效果。比如前阵子传得沸沸扬扬的枸杞水,说可以降血糖,把许多糖友们忽悠去泡养生枸杞水喝。实际上,枸杞和许多被冠以“降血糖之王”的食物一样,它里头确实有可以降血糖的活性成分(如枸杞是活性多糖),但是一来这些活性成分在食物中含量不多,二来在食用过程中,通过不同的烹饪方式,人体不可能完全吸收这些活性成分。所以市面上的许多“降血糖食物”,诸如绿茶、紫菜、洋葱、燕麦等,其起作用的仅是里面的活性成分,商家们就利用它们的活性成分当幌子来放大它的“功效”,颇有点“狐假虎威”的意味了。这里奉劝各位糖友们,不可迷信食疗可以治疗糖尿病,发现病症后最好的方法还是就医,遵医嘱服药后可以配合食物的摄取来治疗病症。

至于第二个谣言“有不会升血糖的主食”,这当然也不正确了。我们摄入的主食,如米饭、馒头等,均富含淀粉,其GI值(升糖指数,衡量的是摄入的食物使血糖升高的速度)分别为87和60~80,均属于高GI食物(GI值大于70则为高GI食物),容易升血糖;即使我们食用粗粮代替精米,本质也还是摄入淀粉,能改变的是它的升糖速度和量,不能做到完全不升血糖。所以,糖友们要配合医生等积极调整自己的饮食方案,不可迷信某种食物完全不升血糖而多吃,均衡饮食,少吃油炸、GI值高的食物,减少病症加重的风险。

本期作者:赵力超 吴晓彤

审稿:赵力超 | 美编:陈楚欣

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