汤养生好喝又营养，你会做几种？
说道养生，人们都很积极的，养生可以通过中医养生、运动养生、或者食物养生。生活水平提高了，注重的不再只是温饱的问题了，更多的是如果养好身体长命百岁。饮食对于人体的关系是很大的，吃的不健康容易生病，注意饮食搭配有助于身体的机能的修复，通过饮食来调整身体比吃药好多了，是药三分毒，犯了小毛病，不用着急吃药，通过食补来治好你的病。
养生的方法很重要，有些人听说这个吃得好就买这个吃，那个对身体好就买那个。食物养生可不是乱吃东西，要根据自己的身体状况来调整。遵循生命的规律，让人体达到一种平衡的状态，不管哪方面太过了都不行，会适得其反。中庸之道，讲究的是以适当为主。食疗养生可以预防疾病的发生，也可以治疗一些小毛病。
一年四季，春天养肝、夏天养心、秋天养肺、冬天养肾。根据季节来选择进补的食物。多喝一些汤对人体的好处是很大的，将食材放入水中熬制，食物中营养成分融入到汤中。广东人特别喜欢喝汤，所以广东那边的人寿命都相对较长一些。饭前一碗汤苗条又健康。
下面小编来教你做几种养生汤：
一、天麻鱼头汤
主料：鱼头和天麻。
配料：食盐、葱、姜、蒜和料酒。
做法如下：
第一步、将鱼头洗干净，去掉鱼鳃，切成两边。
第二步、天麻洗干净切成段放入水中浸泡，泡软之后拿出来沥干待用。
第三步、将姜葱蒜切片待用。
第四步、锅中倒油，油烧热了后加入姜蒜爆香，接着放入鱼头煸一下，再放入料酒烧2分钟，去掉鱼头腥味。
第五步、在炖锅中倒入清水，将鱼头放入炖锅中，水要没过鱼头，再放入天麻，开大火把水烧开，转中火慢炖两个小时左右即可出锅。
功效：天麻，乃肝经气分之药，养肝益气，可治疗头晕头痛。
二、枸杞猪肝汤
主料：猪肝和枸杞。
配料：生姜、盐。
做法如下：
第一步、将枸杞洗干净，将猪肝洗干净切片，将生姜洗干净切片待用。
第二步、锅中加水，放入枸杞和生姜片，大火煮三十分钟，再转中火煮四十分钟。
第三步、放入猪肝，猪肝容易熟，待猪肝熟了后，放点盐调味即可。
功效：补气益精，益血明目，预防肝肾亏虚。
三、豆腐泥鳅汤
主料：泥鳅和豆腐。
配料：生姜、盐。
做法如下：
第一步、将泥鳅洗干净去内脏，洗掉泥鳅身上的粘液。豆腐切块待用。
第二步、将泥鳅放入油锅中煎一下，煎过之后加入清水煮，再放些姜片，大火烧开，将泥鳅烧熟，再把豆腐放下去，再次烧开后放点调味盐即可。
功效：豆腐富含蛋白质和钙，泥鳅补气健脾，可以治疗小孩子冒虚汗。
四、百合红枣养心汤
主料：百合、红枣和谷芽。
调料：冰糖
做法如下：
第一步、将百合和红枣洗干净待用。
第二步、将谷芽用纱布裹好，放在锅里，加入红枣，放适量的清水，浸泡三十分钟后，开大火烧开，然后将谷芽拿出来不要，再放入百合煮熟了之后放入冰糖融化后关火即可。
功效：夏天燥热，安神助眠，清心养生。
五、莲子猪心汤
主料：猪心和莲子。
配料：枣、桂圆、姜、葱、酱油、盐、鸡精、香油和植物油。
做法如下：
第一步、将猪心洗干净，切成小块待用。
第二步、莲子去掉里面的苦芯，红枣和桂圆洗干净待用。
第三步、锅中倒入植物油烧热，加入葱姜煸出香味，再放入盐和酱油，加一些清水，放入莲子、红枣和桂圆，再把猪心放入，大火烧开之后转小火将莲子煮软即可，出锅前放点鸡精调味，放点香油更香。
功效：安神补心脾，缓解精神压力，助睡眠等等，如果感冒的情况下不要食用。
六、胡萝卜排骨汤
主料：胡萝卜和排骨。
配料：陈皮、姜、蒜和料酒。
做法如下：
第一步、将排骨和胡萝卜洗干净，陈皮也洗干净，将排骨斩成小块，姜切成片，蒜切片。
第二步、将排骨放热水中焯一遍，过掉血沫待用。
第三步、准备一个炖锅，放入排骨、胡萝卜、陈皮、蒜、姜，再加入一点料酒。
第四步、炖锅中放入清水，开大火烧开后转小火继续炖3个小时即可。
功效：胡萝卜含大量维生素，补充人体营养成分，陈皮可以助消化，消食作用，促进人体新陈代谢，保护呼吸道和肺。
七、川贝雪梨猪肺汤
主料：猪肺、雪梨、川贝母。
做法如下：
第一步、将猪肺清洗干净切成片，放入开水中煮熟，大概5分钟，再捞出用冷水洗一下待用。
第二步、将雪梨洗干净，去掉梨核，皮留着，把梨切小块。将川贝母洗干净敲碎待用。
第三步、锅中放水烧开，将猪肺、川贝母、雪梨全部放入锅中，小火煮两个小时即可。
功效：化痰止咳，润肺清热。
八、甲鱼养生汤
主料：甲鱼。
配料：枸杞和熟地黄。
做法如下：
第一步、将甲鱼宰杀，洗干净切成小块待用。洗干净枸杞和地黄待用。
第二步、将甲鱼、枸杞和地黄一起放入锅中，加适量清水，大火煮开之后转小火熬1个小时，煮到甲鱼肉熟透了即可。
功效：滋阴补肾，肾虚者多多食用。
九、红花丹参乌鸡汤
主料：乌骨鸡、红花、丹参和川贝母。
配料：鸡精、葱、姜、盐、胡椒粉和料酒。
做法如下：
第一步、将乌鸡宰杀洗干净，丹参泡透切成片，川贝母切成颗粒，红花洗干净，姜切片葱切成段待用。
第二步 、锅中放水，放入乌鸡、红花、川贝母、丹参、姜片、葱段、料酒。
第三步、开大火烧开之后转小火煮45分钟，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
功效：乌鸡适合女性补肾滋阴，补血补气养颜。
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