在90后已经步入“中年”的时代，你是不是也需要一碗养生粥？

小编作为90后，还没有真正的中年时代却已经在互联网中“被中年”了，不得不注意各种养生方法，枸杞保温杯已经是伴侣好伙伴，下面一起来看看有什么养生粥吧！

皮蛋瘦肉粥

用料：大米，松花蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。

做法：

1. 首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米左右，煲锅慢炖12分钟。

2. 把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

3. 粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。

4. 加入松花蛋蛋碎，盐少许，鸡精少许，继续炖煮3分钟。

5. 最后放入葱花即可。

作用功效：

1. 降火。皮蛋瘦肉粥可以有效治疗上火引起的牙痛、舌尖痛等。

2. 皮蛋瘦肉粥内含多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。

3. 皮蛋瘦肉粥中的松花蛋它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，清凉，降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外，松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面也有一定的好处。

4. 皮蛋瘦肉粥粥香滑爽，咸鲜味美，有滋阴清热，益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热之功效。

鲜菇鸡肉粥

用料：大米，鸡胸肉，新鲜香菇，玉米粒

做法：

1. 首先大米淘干净后浸泡一个小时。

2. 再将鸡胸肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀。

3. 鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

4. 锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油。

5. 大火煮开后转小火继续煮20分钟后，加入香菇继续煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。

6. 最后调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

作用功效：

1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

2. 补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的功效。

3. 与香菇一起煮粥的鸡肉是炖汤用过的，加了些鸡汤，也不失鸡肉的鲜美，还有着香菇的独特香味，营养丰富的粥，老少皆宜。

红枣补血养颜粥

用料：红枣， 红豆， 黑米， 花生， 大米， 红糖。

做法：

1. 将红豆，黑米，大米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟。

2. 红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用。

3. 将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，慢炖50分钟即可。

4. 粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。

作用功效：

1. 补血养颜。补血养颜是红枣补血养颜粥的重要功效之一，它使用的食材红枣或黑米以及红豆，都具有出色的美容功效，而且它们都含有丰富的微量元素铁可以促进人体循环细胞再生，补血功效十分出，平时人们经常食用，对于面色暗黄气血两虚都有一定调理功效。

2. 延缓衰老。延缓衰老也是红枣补血养颜粥的重要功效，红枣中含有多种维生素，而黑米中则含有一定数量的花青素，这些物质进入人体以后都能抑制人体内氧化反应的发生，也能清理身体内的自由基，提高身体各器官功能，对延缓身体衰老有很大好处。

3. 提高身体免疫力。红枣补血养颜粥不单能补血养颜，还能提高淋巴细胞活性，平时使用以后能让人类身体的免疫力明显提高，能减少一些常见疾病的发生。

田园鲜虾粥

用料：大米，玉米粒，豌豆，鲜虾，糖，姜丝，白胡椒，香菇，鸡精，香油。

做法：

1. 玉米粒、豌豆粒洗净，香菇用温水浸泡，2个小时后，挤掉水份切丝。

2. 鲜虾去壳，剔泥线，撒白胡椒粉。

3. 糖和姜丝腌制10分钟。

4. 锅中水开后，倒入大米，沸腾后用小火熬制一小时。

5. 下香菇煮5分钟，再入玉米粒和豌豆煮5分钟。

6. 最后入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。

作用功效：

1. 抗癌。菇类大多都是抗癌的好斗士，香菇作为“真菌皇后”，他有一定的抗癌效果。以及香菇提升机体的适应能力，提高免疫能力的效果也很显著呢。

2. 促进新陈代谢。豌豆具有大多数蔬菜都没有的物质止杈酸和赤霉素等，对人体新陈代谢的促进有很有效，还能起到抗菌消炎的作用。

猪肝绿豆粥

用料：大米，绿豆，猪肝。

做法：

1. 将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。

2. 绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。

3. 将米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。

4. 煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。

作用功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

五谷蔬菜粥

用料：大米，小米，红豆，黑米，玉米碴，西兰花，胡萝卜。

做法：

1. 大米，小米，红豆，黑米和玉米碴淘洗干净，放入锅胆中。

2. 按比例加入10倍的水。

3. 盖上锅盖，选择“薏米粥”键。

4. 煮粥的时间，可以把西兰花和胡萝卜洗净切碎。

5. 等到粥快煮好，还剩25分钟的时候，打开盖子，放入切好的胡萝卜。

6. 再次盖上锅盖，等煮到剩5分钟时，放入西兰花碎，搅匀，等待粥自动煮好即可

作用功效：

1. 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"。

2. 小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素。

3. 糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。

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