上海百年老药店将推出“中药奶茶”！发迹五黑水、加人参的咖啡等春节前开卖

发迹五黑水、龟苓极可乐、养生美式黑咖啡……百年老药店童涵春堂要卖奶茶了！

今天，记者从童涵春堂了解到，位于上海豫园商城的童涵春堂城隍庙店将于12月30日启动试营业，新升级的门店将于春节前推出首家童涵春堂国潮养生茶饮店，届时将推出一系列草本茶饮。和普通奶茶不同的是，童涵春堂养生茶饮中加入了人参、枸杞、阿胶、罗汉果、葛根等原料。

升级改造中，“中药奶茶”春节前开卖

童涵春堂至今已有237年的历史，多款中药饮片闻名海内外。今年3月起，童涵春堂城隍庙店开始升级改造，即将开业的童涵春堂国潮养生茶饮店是其首次跨界茶饮。

记者在门店现场看到，目前童涵春堂城隍庙店还在升级改造中，店外被一圈施工挡板围得严严实实。整个门店共有五层，位于一楼的国潮养生茶饮店已初具雏形，一楼还包括中西药品区、参茸滋补区、健康产品及文创用品区等。

豫园美丽健康集团总裁助理、童涵春堂总经理陈祎晓介绍说：

童涵春堂城隍庙店之前最主要的是提供问诊服务，每年都会有很多市民前来问诊。升级改造期间，也经常有市民过来咨询何时开业。为了方便市民就诊，我们将于12月30日启动试营业，率先提供中医问诊服务。并将于春节前正式开业，届时国潮养生茶饮店等也将开业迎客。”

除了童涵春堂国潮养生茶饮店外，全新开业的门店内还将推出百年中医国粹与现代智能黑科技结合的ai问诊互动、入选“国家博物馆名录”的中医药智能体验博物馆以及系列开业优惠等。

品类丰富，售价主要为20至30多元

添加了中草药的奶茶是什么样的？据透露，童涵春堂国潮养生茶饮店将推出30多款茶饮，包括养生茶、果茶、奶茶、气泡水和咖啡等。售价主要为20至30多元，最贵的两款为燕窝产品，价格超过百元。

最为招牌的八款茶饮分别为姜汁桂圆润气茶、xo精华熬夜水、茯苓百合薏米露、九曲荷叶刮油水、女神胶原玫瑰露、龟苓极可乐、发迹五黑水、燕窝红豆烧仙草。

除了奶茶，童涵春堂国潮养生茶饮店还将推出两款“养生咖啡”，分别为养生美式黑咖啡和人参蜜蜜拿铁，可选择添加人参、枸杞等配料。

陈祎晓介绍：

草本饮品并非噱头，童涵春堂发挥品牌中医专业优势，真正地在饮品中添加有益健康的养生草本成分，让年轻人在享受美味的同时减少身体负担。

比如我们的茶饮中不使用果葡糖浆，全部使用罗汉果糖。罗汉果糖是以罗汉果为原料的天然甜味剂，甜度是蔗糖的300倍，而且0热量，糖尿病人也可以喝。

以发迹五黑水为例，原料中主要有黑果枸杞、黑豆、黑米、黑芝麻、燕麦、腰果。‘养生咖啡’中添加的人参使用的是5年及5年以下人工种植的人参。”

老字号创新，年轻人“朋克养生”受关注

近年来，老字号 “跨界”创新产品层出不穷。此前，百年老字号同仁堂在北京开设了一家中医健康餐饮体验店，推出了枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等咖啡。对于添加了中草药的咖啡，众多网友表示“想尝一尝”，还有网友表示“中草药和茶饮更配”。

陈祎晓介绍说：

当代年轻人已经有了对于健康、养生的‘焦虑’，但又忍不住每天下单奶茶、咖啡等各类有负担的饮品。童涵春堂察觉到这种边嘴上放纵、边心系健康的‘朋克养生’方式备受年轻人追捧，于是将中草药与奶茶这两样看似冲突无关的东西结合起来，开起了奶茶店，针对不同人群推出特色茶饮。”

他表示，创新是老生常谈，而创新的本质还是要与年轻一代所倾向的娱乐体验和生活方式嫁接，才能获得生命力。即将开业的童涵春堂庙童店是在弘扬中华传统文化的基础上，融入新的时代元素、潮流元素，以大众喜闻乐见的形式传递独具特色的中医文化风格。

记者了解到，童涵春堂城隍庙店是其首家养生茶饮店，开业后将提供茶饮外卖，目前还没有推广至其他门店的计划。

上观号作者：上海黄浦

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