“愿你三冬暖，愿你春不寒”，打一养生食物

“愿你三冬暖，愿你春不寒…”，看到这句，是不是不自觉地跟着一起哼唱了起来，没错，就是最近比较火的一首歌中的歌词。

除了这首歌，我还想到了一种食物，

那就是暖心、暖胃、暖身的姜了。

中国有句话叫“春夏养阳，秋冬养阴”，所以春夏帮助体内阳气生长，可以适量地吃点姜。

很多人都知道姜的好处，

生姜含有姜醇等挥发油，对胃酸、胃液的分泌有双向调节作用。姜中的姜辣素进入人体后，产生一种抗氧化本酶，对抗氧自由基也有很强的作用。

所以吃姜好处多多，可以增进食欲、促使肠道蠕动、消除肠道胀气、促进血液循环、祛风散寒、预防感冒和脾胃受寒等，甚至还有抗衰老的作用。

姜虽好，但味道不是所有人都喜欢。

今天来说说几种姜的做法，使其本身的味道减淡，更容易入口。

一、糖醋姜

这种做法最好选用鲜嫩的姜仔，吃起来口感更好。

1、姜300g洗净切片，沥干水分，放入密封罐里备用

2、密封罐里加入盐3g、糖20g、醋20g、香油5g，盖上盖子摇匀。

3、放置冰箱冷藏室，第二天就可以食用了

二、醋泡姜

1、鲜姜洗净切片，晾干表面的水分

2、姜片装入密封罐中，罐内不要有油，不要沾水，以免生姜变质

3、罐中加入醋，没过姜片即可

4、盖上瓶盖，冰箱冷藏保存，一周以后就可以吃了。

三、蜂蜜姜

1、姜切片，冷水下锅，水开后，加入冰糖，中火煮20分钟

2、煮好的姜，捞出晾凉，加入蜂蜜，搅拌均匀

3、拌好的姜片放入密封玻璃罐，冰箱冷藏室保存

4、吃的时候取出鸡片泡入温水中服用即可。

这几种方法你学会了吗？

更多做法，可以分享给我哦！

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