早上起床，吃点什么养胃？记住“三吃三不吃”，合理搭配健康早餐

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俗话说“一天之计在于晨”，很多人为了能睡个懒觉，宁愿赖床不起，也不吃早餐，其实这样对胃是没好处的，吃个早餐前后也就20分钟，真的缺这点时间吗？它的作用绝不仅是“填饱肚子”那么简单，如果你是学生，长久不吃早餐，会影响学习，产生注意力不集中的表现，如果你是上班族，不吃早餐，会出现力不从心、体力下降的情况，相关调查数据显示，8.6%的居民不能保证每天都吃早餐，大部分为城市居民，早上起床后，吃点什么养胃？当然也不是随便吃，记住“三不吃”，合理搭配自己的健康早餐。

三吃

1、富含碳水化合物的食物

面包、包子、馒头、粥等，粥的定义非常广，大米粥、小米粥、八宝粥、地瓜粥都可以，它除了可以补充水分，还有多种营养物质，很多人还喜欢在粥中放一些肉片，味道更加鲜美，且富有营养，粥是我们主要的佐餐食品，尤其以早饭为主。

粳米、五谷杂粮、龙眼、山药、地瓜、南瓜、小米、燕麦、绿豆、核桃仁、红豆、百合、薏米，统统都可以熬成粥，适当喝粥确实有益，一周建议2-3次。

2、富含蛋白质的食物

鸡蛋、牛奶、羊奶、豆制品、牛肉羊瘦肉、草鱼、鲤鱼、鸡肉、黑鱼等，都富含蛋白质，这些食物可以满足，人体对蛋白质的需求，同时还能提升营养，提高一定的免疫力，一天一个鸡蛋是必须的，如果是体力劳动，建议加主食和肉。

3、富含维生素、矿物质的食物

主要是一些水果、苹果、圣女果、香蕉等等，胡萝卜、红薯、青椒等，都富含一定的维生素，热量低脂肪低，还极容易被人体吸收，人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的主要来源，当然了，水果不能当作主食，应该搭配其他食物来吃。

三不吃

1、油炸食品

烧饼、油条、油饼经过高温炸制，仿佛洗了一个“油锅澡”，吸收了相当多的油脂，油脂含量相当超标，油炸食品本身的营养物质，已被全部破坏，不宜长期食用，过于油腻会造成胃肠的负担，早餐适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品，如果真的戒不掉，可以一周吃一次。

2、零食

零食无外乎一些饼干、薯条、小面包等零食， 虽然能在短时间提供能量，但是转瞬即逝，很快就会再次感到饥饿，长期吃零食，还容易造成营养不良，体力不支，营养摄入不足，免疫力也会逐渐下降。

3、过辣过甜

早餐还处于空腹当中，不适合突然吃辣的食物，会对胃粘膜造成一定的刺激，影响食物的消化，过于甜的食物也不行，例如奶酪、甜甜圈之类的，糖分会导致卡路里大幅度增加，着实影响健康。

多年以来，我已经养成了吃早餐先喝水的习惯，这样做确实有用，一杯水可以“唤醒”全身的细胞，经过一夜睡眠，人体消耗了大量的水分和营养，立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，尽量清淡少油腻。

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