二十四节气药膳养生——寒露

“寒露”是秋季的第五个节气，为二十四节气中的第十七个节气，是反映自然界气温变化、水汽凝结的节令，《月令七十二候集解》说：九月节，露气寒冷，将凝结也。

寒露时节，秋燥逐渐显著，所以，寒露饮食养生，应遵守“滋阴润燥”的原则，在饮食上，要主要多吃一些去燥食物，例如秋梨、百合莲藕、银耳等等。此外，秋天以养肺为主，养肺润肺食物不能少。那么，具体寒露时节要怎么吃呢?跟着问寿堂一起来看看有哪些寒露的养生药膳

莲藕

立秋之后，“健康食材”鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。因此，莲藕在秋季养生食谱中占有重要地位。

川贝炖雪梨

制作原料：雪梨5个，川贝10克，冰糖适量。

制作方法：将雪梨去皮去核后，与川贝同放入碗内，加入适量冰糖，隔水炖一小时左右，即可。

适宜人群：适用于痰热郁肺之咳痰黄稠，久咳者。

川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品，可常食，秋季最宜。川贝味甘、苦，性微寒，归心、肺经。川贝苦寒，能清热，其质润，入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。

百枣莲子银杏粥

配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

南通问寿堂是一家以艾灸按摩理疗为主的养生机构，并从中医药养生倡导：未病先防、既病防变与愈后防复的理念，通过中医辩证理念，为客户定制一人一方的瑶浴配方，通过泡浴再加上太极灸法加古法悬灸及推拿按摩相互配合的方式，有效解决寒湿淤堵、经络不通、内分泌紊乱、免疫力低下等亚健康问题。我们本着让传统养生方法服务于时尚生活潮流的理念，开创属于自己的特色调理保健方法。

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