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滋补养生,补血养气的红枣米糕,这才是最聪明的蒸法,只因加入它

手指微凉2022-06-24 12:16:01 热度:51388°C

原标题:养生补血米糊 滋补养生,补血养气的红枣米糕,这才是最聪明的蒸法,只因加入它

现在的气温降的特别快,所以早上我们就得吃一点热乎了的,可不能再像夏天那样把水果炸成汁喝了,现在小编给孩子做的都是粥,米糊这种热乎乎的早餐,这样喝了胃里就是暖暖的,手和脚都是暖和的,一点都不会觉得冷啦。

但是早上不能只单单有喝的,还需要准备主食,像包子呀,馒头等,都是要变着花样给孩子们做的,我家的孩子就非常的喜欢吃面食,今天我做的糕点还用到了家里的豆浆,吃起来热乎乎的,吃起来特别的软糯香甜,我家的孩子超级爱吃,并且做法很简单,大家看一遍就能学会啦。

滋补养生,补血养气的红枣米糕,这才是最聪明的蒸法,只因加入它

养生补血米糊:滋补养生,补血养气的红枣米糕,这才是最聪明的蒸法,只因加入它

需要准备的食材有:豆浆,粘米粉,红枣,酵母粉,泡打粉

制作方法:

步骤一:首先食材都准备好,因为家里有多一点的豆浆,就拿来做这个糕点了,但是如果家里没有豆浆,可以用牛奶代替,豆浆或者是牛奶的量是米粉的一半。

步骤二:大家要记住,豆浆和牛奶都是温热的,把豆浆倒进小碗中,放入酵母粉和泡打粉,用勺子搅拌均匀,这样就可以激发出酵母的活性,把红枣的核去掉,用刀从中间切一下,分成两半,一半切的碎一点,另一半切成片状。

步骤三:酵母粉轻轻的搅拌一下就可以溶解了,把它倒在米粉中,给搅拌均匀,再把剩下的豆浆都倒进米粉内,一定要给搅拌到没有颗粒的糊状。

步骤四:糊状的米粉搅拌好之后,到在模具中,先到一半的米糊,再把切碎的红枣颗粒均匀的撒在米糊上,接着再把剩下的一半米糊倒进去,静放半个小时,让面和发酵,当面糊膨胀,比最开始大两倍,再把切成片装的红枣放在上面,现在就可以放在蒸锅中,用大火把水烧开后继续蒸15分钟。

步骤五:蒸好好后从蒸锅中拿出来,放凉之后就可以从模具中取出,再切成自己喜欢的形状就好了。

我们早上打豆浆的时候可以多做一点,用豆浆做出来的米糕有一种浓浓的豆香味,比用清水做出来的更香更好吃,并且也更加的养胃,做米糕的时候可以多做一点,第二天早上想吃的时候给蒸热就好了,吃起来黏黏的,还有红枣的香味,女孩子应该多吃一点红枣哟,相信朋友们看一遍就学会了吧,那还等什么,快给自己做上一份吧。

精彩推荐:养生补血米糊

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