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多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

艳芳2022-06-24 17:34:01 热度:10652°C

原标题:生病养生汤 多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

四季养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,而冬季正是调理阴虚的最好时机。

此时不妨适当用沙参、瑶柱、玉竹、石斛、花旗参等材料煲养阴靓汤,以滋阴固肾。

阴虚则内热

《黄帝内经》:“阴虚则内热。”

中医看来人体所有液体成分均属“阴”,“阴”如水滋润万物,兼柔和、向下流动特点。

阴虚体质如煮饭缺水,体内精、血、津、液等阴液亏虚,阳热偏亢,致使急躁上火、咽干舌燥、易口渴、怕热喜凉、便秘等问题。

天气渐冷的冬季,空闲时不如试试这几款阴虚滋补的食疗靓汤。

冬瓜瑶柱汤

滋阴生津、利水祛湿

冬瓜瑶柱汤将护心、消肿、养颜的冬瓜和有滋阴补肾、健脾调中功效的瑶柱搭配,这道滋阴生津、利水祛湿的汤膳诞生了。

此汤膳适宜肺中有痰、肺燥干咳、妊娠水肿、形体肥胖、高血压患者、心脏病患者食用。

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食材

冬瓜200g、虾30g、瑶柱20g、草菇20g以及高汤、姜、盐各适量

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多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

生病养生汤:多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

制法

1、将冬瓜去皮洗净切片,瑶柱冷水泡发,草菇洗净对切,虾去壳抽线洗净,姜切片。

2、热锅爆香姜片,再下高汤、冬瓜、瑶柱、虾、草菇一起煮熟,稍微调味即可。

沙参玉竹山斑鱼汤

养阴润肺、益胃生津

秋冬饮用沙参玉竹山斑鱼汤很滋补,山斑鱼补血益气,沙参清肺化痰、养阴润燥、益胃生津,玉竹生津止渴、益气养胃,尤其适宜皮肤干燥、易口干的人群食用。

此外,咳嗽无痰、声音嘶哑、口干烦热、手心热、多发反复口腔溃疡等阴虚内热者均可食用。

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食材

沙参10g、玉竹10g、山斑鱼400g、南枣3颗、陈皮1块、排骨100g、盐适量

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制法

1、将沙参、玉竹、南枣、陈皮用清水洗净。

2、把山斑鱼内里的血洗净,热锅煎香后装入煲汤袋进放砂锅;排骨焯水捞出入砂锅。

3、所有材料放入后,加入适量清水,中火煲半小时后转小火煲两小时,稍稍调味即可饮用。

花旗参石斛水鸭汤

补气养阴、清虚热

花旗参性凉味甘苦,能益气养阴,清虚热;石斛味甘性平,有养阴生津,滋肾阴,润肺补脾除虚热功效;水鸭味甘咸性平,滋阴养胃,补气利水,三者搭配便成一道补气养阴、清虚热的汤膳。

尤其适宜心烦、舌红、苔少、脉弦细数,眠差口干、午后潮热、盗汗、水肿等虚热内扰者食用,女性经期有量少色红情况也可食用。

多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

生病养生汤——多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

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食材

花旗参10g、石斛5g、水鸭350g、姜片适量

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制法

1、花旗参、石斛洗净备用。

2、水鸭去毛洗净后切块焯水,把姜片、花旗参、石斛一同放入汤煲,倒入适量清水大火煮沸后,转小火煲2小时稍稍调味即可饮用。

无花果雪梨汤

滋阴生津、利咽消肿

干燥的秋冬季常喝无花果雪梨猪腱汤能滋阴润肺,健胃生津。

选用风味甘甜、肉质松软、营养价值和药用价值双高的无花果,搭配清热润嗓的雪梨,尤其适合咳嗽痰黄难咳、热病口渴、大便干结、饮酒过度、肾水肿患者食用。

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食材

猪腱500g、雪梨1个、无花果8颗、姜片3块、盐适量

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制法

1、将猪腱肉(即猪展肉)切块,冷水下锅焯水去血水。

2、无花果洗净备用,雪梨洗净切块去核(不用去皮)。

3、将全部材料放入汤煲再加适量清水,大火煲开后转小火再煲2小时,稍稍调味即可饮用。

山药百合瘦肉汤

多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

生病养生汤,多喝这5款滋阴补虚的养生汤膳,秋冬疾病远离你!

滋阴润肺、健脾和中

山药百合瘦肉汤由补脾养胃、生津益肺的山药和润肺止咳、清心安神的百合搭配而成,尤其适合秋冬滋补,健脾和胃。

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食材

猪瘦肉100g、山药20g、百合20g、盐适量

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制法

1、猪瘦肉洗净切块,山药去皮切块(最好带手套去皮),百合洗净备用。

2、将所有材料放进汤煲,加入适量清水,大火烧开15分钟,转小火直至百合软烂、猪肉熟透,稍调味即可饮用。

先天禀赋与后天养护对阴虚体质的形成都有一定影响,因此要注重滋阴清热,饮食以酸甘、清润食物为主,少食或忌食辛辣、油炸食品。

天气降温记得添衣,适当进行体育锻以提高免疫力~

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