竹节虾怎么挑选和保存?吃竹节虾要注意很多

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竹节虾又被叫做日本对虾，是非常美味的海虾食物，肉质鲜美、营养丰富，适量食用有益于人们的身体健康，所以虽然竹节虾的价格略贵，还是有很多人喜欢食用这种虾，那么大家知道竹节虾怎么挑选和保存吗?另外，吃竹节虾还有很多注意事项要了解。

竹节虾的挑选方法

1、挑选竹节虾首先可以观察一下竹节虾的外表，最好选择整体干净的竹节虾，如果竹节虾外表有很多黏液，说明已经不新鲜了。

2、另外挑选竹节虾还需要大家观察形态，新鲜的竹节虾整体完整，并且头部与身体紧密结合，不新鲜的竹节虾一般头尾容易脱落。

3、最后大家选择竹节虾还可以闻味道和看颜色，新鲜的竹节虾有海腥味，并且颜色鲜亮;如果竹节虾不新鲜了，可能会出现难闻的异味、并且颜色发黑。

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1、如果是新鲜的竹节虾，大家可以直接放在冰箱冷冻保存即可，可以延长鲜虾的保存时间。

2、如果是做熟了的竹节虾，最好先将竹节虾放在保鲜盒中密封好，再冰箱冷冻保存，但是建议大家一天之内吃完，吃的时候要重新加热。

吃竹节虾的注意事项

1、竹节虾是非常营养的食物，但是要注意有一些人是不能吃的，比如患有皮肤病的人群、以及过敏性疾病的人群、以及上火人群等都不适合吃竹节虾，以免加重病情。

2、另外大家吃竹节虾还要注意搭配，竹节虾不适合与富含鞣酸的水果一起吃，比如葡萄、柿子、山楂、石榴等等，食用会刺激肠胃，不利于肠胃健康。

上文详细为大家介绍了竹节虾的挑选方法、保存方法、以及吃竹节虾的注意事项，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网(www.tqys.net)的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

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