如何选购车前子?车前子和党参子的区别

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我们都知道，车前子是一种营养很不错的中药材，它其中含有的大量物质可以对人体起到良好的功效，不过大家在吃的时候要注意，车前子存放时间久了就不好了，营养会逐渐流失，所以大家一定要选择优质的车前子，那么如何选购车前子呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

如何选购车前子?

1、正品车前子种子呈椭圆形，不规则长圆或三角形长圆状，略扁，长约2mm，宽约1mm;表面黄棕色至黑褐色，有细皱纹，一面有灰白色凹点状种脐;车前子质地比较硬，而且没有什么气味，味道也比较淡。

2、优质的车前子以颗粒大、饱满均匀、红棕色的为佳。

车前子和党参子的区别

因为有的会用党参子来代替车前子出售，所以要将两者区分开来：党参子外观呈卵圆形至椭圆形，长1~1.5mm，宽约0.7mm，比正品稍小，表面为黄棕色至棕褐色，无细密网纹;闻之虽亦气微，但嚼之味略苦，无黏液。

通过上述每日养生网tqys.net的文章内容大家可以发现，其实车前子这种中药材要认真挑选才可以，因为它一旦存放的时间长了就不再新鲜了，而且还有可能会变质，最重要的是，有一些黑心商贩用党参子来冒充车前子出售，所以购买的时候一定要仔细选择。

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