怎么挑选好吃的蛇果?蛇果的保存方法

蛇果是一种长相类似苹果的水果，在超市中很常见，但是价格比一般的苹果贵很多，蛇果的营养丰富、酸甜可口，所以很多人都喜欢吃，但是如果不会挑选也很难买到好吃的蛇果，那么怎么挑选好吃的蛇果呢?蛇果的保存方法是什么?

蛇果的挑选方法

1、看颜色：颜色越红的蛇果说明自身吸收的营养很充分，蛇果一般是比较脆的，颜色深一点证明蛇果已经很熟了，这时候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一点的蛇果水分会减少，吃起来会更粉一点。所以，喜欢粉苹果的不妨挑选颜色更深的蛇果。

2、摸硬度：选择蛇果的时候还可以用手指轻轻地弹，如果感觉有硬度，发出砰砰的声音，证明蛇果的质量是很好的，如果蛇果变得特别软，可能是里面变质了，就不要选择了。

3、看个头：蛇果比一般的苹果要大一些，我们吃蛇果大一点吃起来更好吃，大个头的蛇果证明蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的，国产的蛇果价格会稍微便宜一点，味道更面，有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现，所以购买的时候尽量选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。

4、看油光：为了防止蛇果腐烂，有些商家会在表面打蜡然后拿出来卖。而这些打蜡的对人体是非常有害的。一般打蜡的表面非常光滑，而且还会有油光。用手稍微用力摸一摸会感到油腻的感觉。

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