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苋菜有哪些营养价值?苋菜什么季节成熟?

2007-04-16 分类:食材百科

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苋菜是现在很多人喜欢吃的绿色蔬菜,通过食用苋菜可以给我们身体补充营养,适量食用对我们身体有不少好处,不过我们对苋菜的相关知识多加了解的话,这样我们才能更放心的食用,那么苋菜有哪些营养价值?苋菜什么季节成熟呢?每日养生网tqys.net为您解疑答惑。

苋菜有哪些营养价值?

1、苋菜中有丰富的矿物质、胡萝卜素、蛋白质、维生素C等营养成分,而且每100克中含有的维生素A有352微克。

2、苋菜叶中有高浓度的赖氨酸的,能补充谷物氨基酸组成的缺陷,比较适宜婴幼儿和青少年食用,对于促进其生长发育有帮助。

3、苋菜中含有丰富的膳食苋菜,能促进肠道蠕动,促进排便,对于容易发生便秘的人来说,能起到缓解便秘症状的作用。

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