芹菜叶的功效与禁忌 芹菜叶怎么吃？

芹菜是我们日常饮食中常吃的一种蔬菜，含有丰富的粗纤维，食用有非常多的好处，但是我们在吃芹菜时，总是习惯性的将芹菜叶摘掉只吃茎，其实芹菜叶也是可以食用的，芹菜叶中也含有丰富的营养成分，那么芹菜叶的功效与禁忌都有哪些呢?每日养生网（www.tqys.net）马上来为大家详细介绍。

芹菜叶的功效作用

1、芹菜性味甘凉，食用芹菜叶可以缓解上火，以及小便不利等症状。

2、芹菜叶中还含有丰富的维生素、矿物质、和植物纤维，食用不仅可以滋养身体，还有促进消化、润肠通便的作用。

3、芹菜叶中还含有丰富的铁元素，对于预防缺铁性贫血有一定的作用。

4、芹菜叶中还含有挥发性的芳香物质，可以增强人的食欲，适合食欲不振的人食用。

芹菜叶的食用禁忌本文原创栏目https://www.tqys.net/baike/sc/不得转载

1、芹菜是一种性质寒凉的蔬菜吗，所以脾胃虚寒、体质偏寒的人群，以及经期妇女、或是有寒性痛经的女性，都不适合食用芹菜叶。

2、对芹菜过敏者不适合食用。

3、芹菜叶中含有大量植物纤维，所以容易拉肚子、或者是有腹泻症状的人，不适合食用芹菜叶。

4、芹菜有降血压的作用，所以低血压的人群不宜食用。

芹菜叶的吃法

芹菜叶中含有丰富的营养价值，还能增强人的食欲，可以用来做凉拌芹菜叶、香煎芹菜叶饼、炒芹菜叶、煮芹菜叶汤、用芹菜叶做馅包包子或者包饺子，都非常的美味，还对身体都非常有好处，但是在食用时要注意，一定要牢记芹菜叶的食用禁忌，以免造成身体不适。

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