对肺好的食物和水果有哪些 清肺的食谱推荐(2)

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清肺食谱推荐

1、百合莲子银耳羹

中医认为，百合入心、肺二经，银耳性平、味甘，入肺、胃两经。

《中药大辞典》记载，“百合性平、味甘微苦，入心、肺经，可润肺止咳、清心安神。”

可见，银耳和百合滋阴润肺的效果得到了极高的评价。

功效：

滋阴润肺、清热祛燥、养心安神、增强免疫力

2、南杏猪肺汤

提到养肺，不得不提猪肺这个绝佳的养肺食材。

南杏、猪肺和银耳一样，性平、味甘。猪肺是一味鲜为人知的中药，入肺经，对肺虚咳嗽有很好的治疗效果，南杏又是润肺止咳的良物，特别适合干燥的秋冬。

功效：

止咳润肺、美容养颜

3、沙参玉竹猪肉银耳汤

玉竹和银耳一样，性平、味甘，具有滋阴润燥、除烦止咳的功效。玉竹还含有丰富的维生素C，对提高免疫力也很有帮助。

沙参本身就属于滋阴类的重要，中医认为其入肺、胃二经，有滋阴润肺、益胃生津的功效，常用于治疗咳嗽的患者。

沙参和玉竹属于比较常见的中药材，一般煮30分钟以上就能食用，但普通银耳却要煮2-3个小时，这样煮制起来非常不方便。小编建议，挑选一些已经破壁过的银耳品种，非常容易出胶，也更利于人体吸收，像金燕耳本草银耳，只需要15-20分钟，就能煮出浓稠胶质。

沙参、玉竹、银耳都是药食同源的食材，非常适合一家老小享用。

4、莲藕花生排骨汤

中医认为，莲藕性寒、味甘，具有清热润肺、清烦止渴、消瘀凉血等功效。而且，莲藕的主要成为是淀粉和膳食纤维，既属于蔬菜也属于主食，适合各种人群食用。

作为“长生果”的花生，性平、味甘，具有润肺化痰的功效。

功效：

滋阴润肺、化痰止咳

5、雪梨川贝银耳羹

雪梨富含水分，拥有丰富的维生素和矿物质，具有生津止渴、止咳祛痰的功效。李时珍曾在《本草纲目》中道出：“梨可以润肺凉心，消痰降火，解毒”。

而银耳中可以帮身体牢牢锁住水分，和雪梨是润肺食谱中很常见的搭配。但是，银耳的锁水性主要取决于银耳中的银耳多糖，银耳多糖含量越高，锁水性越好。像金燕耳本草银耳中，银耳多糖的含量高达32.7%，是普通银耳的2-3倍，滋阴润肺的效果非常好。

川贝是常见的止咳良药，像川贝止咳糖浆就是一味很著名的药物。《本草汇言》中记载，“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘。

雪梨、川贝和银耳这3味润肺食材结合，效果不言而喻。平时咳嗽、痰多的时候，也可以煮一碗雪梨川贝银耳羹，帮助身体更快痊愈。

功效：

润肺止咳、清热化痰、增强免疫力

以上就是关于清肺的食物以及食谱推荐，秋冬季节是清肺的好时节，食疗无疑是最佳选择，上面的食谱大家可以自行常识，更多健康养生资讯请关注每日养生网。

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