花生油凝固还能吃吗?花生油凝固后怎么化开?

我们每天吃饭炒菜，都需要放油，煎、炒、烹、炸等各种烹调方法都离不开油，花生油是很多家庭的常用油，我们购买到的花生油需要好好保存，但是即使我们做好的这一点，在冬天的时候花生油还会出现凝固的情况，那么花生油凝固还能吃吗?跟着每日养生网tqys.net往下看。

花生油凝固还能吃吗?

花生油凝固后还能吃。

花生油冬天凝固，是因为低温影响了花生油的饱和脂肪酸形态，并不会影响花生油的品质、营养价值和保质期，因此凝固的花生油也是可以吃的;花生油储存主要要注意遮光、密封、远离高温的环境，一般能够保存一年半到三年。

花生油凝固后怎么化开?

1、花生油凝固后，我们只需要将花生油放到温暖的地方如空调屋或者暖气屋，它就会恢复到原来的状态。

2、将花生油放到温暖的地方，适当摇晃，会加快恢复原来的状态。

所以我们从上述几段文字可以清楚看出，花生油是一种很不错的食用油，如果温度比较低的时候出现凝固的现象，那么这是正常的，这并不会影响花生油的营养和食用口感，如果觉得凝固的花生油没办法吃的话，那么我们可以帮助它融化后再去使用。

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