如何挑选出优质的肉松 如何保存肉松

利用肉松加工而成的食物具有鲜美的食用口感，比如说肉松面包、肉松饼、肉松糕点等食材，食用时松软可口，香味浓郁，吃完唇齿留香，后味甘甜，深受广大朋友们的喜欢，是日常休闲时刻的最佳零食。那么在购买肉松类食物的时候，如何挑选出优质肉松呢?

如何挑选出优质的肉松

优质的肉松颜色是金黄色或者淡黄色，有一定的光泽，呈疏松絮状，气味和滋味正常，不应有结块。

优质的肉松绒长而蓬松，色泽金黄，香气浓郁，后味略带甜味，咀嚼后无渣。

尽量购买正规厂家生产的肉松，尽量选择最新生产日期的产品。

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制作好的肉松，要放在密封的容器中保存，因为肉松含有丰富的营养成分，是细菌滋生的完美场所，所以尽量避免长时间将肉松暴露在空气中，以免空气中的细菌污染肉松，食用以后，反而不利于身体的健康。

密封好的肉松，要放入冰箱内保存，尽量在1-3天食用完，以免其中的营养成分发生流失。

肉松不适宜哪些人群食用

肉松中含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，糖尿病、高血压、高血脂、心脏病这类的人群是不适宜食用。

胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用过量，以免造成消化不良的症状。

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