紫玉米是转基因食物吗?为什么玉米是紫色的?

相信大家对于玉米这种食物是再熟悉不过的了，很多人都会在平时吃一些玉米，这是因为它是一种粗粮，其中含有很多的粗纤维，对于人们来说是非常健康的，但是近几年市场上却逐渐出现了一种紫色的玉米，那么紫玉米是转基因食物吗?每日养生网tqys.net来为您解答。

紫玉米是转基因食物吗?

紫玉米不是转基因食物。

紫色的玉米为安第斯山的原生植物，是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色;紫玉米是一个杂交品种，不是转基因食物，可以放心食用。

为什么玉米是紫色的?

因为其中含有花青素。

这种现象是因为植物里含有丰富的植物色素和花青素，这些色素对人体不会有任何的害处，反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜，还有着不错的营养价值。

以上就是每日养生网tqys.net提供的有关于紫玉米的相关事情了，相信大家在看过之后都对其有了一个了解，知道紫玉米其实不是转基因食物;一般来说，我们在日常生活中见到的转基因食物味大豆、油菜等，偏紫色的食物是因为其中含有大量的花青素，是很健康的。

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